እርስዎ እና ልጆችዎ የወተት ተዋጽኦዎችን የሚከተሉ ከሆነ በጣም ጥሩ ይሆናል. ይሁን እንጂ ብዙ ሕፃናት በ መዋለ ህጻናት ጡት አማካኝነት ጡት ወተትና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ልጃችን ውብ ነው እናም ወተት አልያዘም. እና እኛ ቤት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ወተት ይሠራል, እና ቀስ በቀስ አእምሮውን ይለውጣል. ያም ሆነ ይህ, ወተቱ ከድምፅ ጋር እየመጣ ነው! አስደሳች የወተት ሣጥኖች ምናባዊ ፈሊጦች ናቸው.
ነገር ግን, ሌላኛውን እዚህ በኩል ማለፍ አይችሉም. ሁሉም በደህና - በንፅፅር. በወተት ተዋጽኦዎች የተጨመረ የስኳር ይዘት ለአካላችን ጠቃሚነትን ይቀንሳል. የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ወተት መጠጦችን ሲያዘጋጅ ምንም ስኳር ማድረግ አይችሉም. ግን ይዘቱን በተወሰነ መጠን ለመቀነስ መሞከር እፈልጋለሁ. በቺፕስ እና በሸክላ ጣፋጮች መካከል አንዱን መምረጥ ስንፈልግ, የወተት ጥምጣጤዎች እኛን ጥሩ ምርጫ ያደርጉናል. እኛም በቃ ምንጣፍ ወይን ወይም ጥራጥሬዎች በመጠጥ ይልቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች, የወተት ማቅለሚያዎች, ጣፋጭ ወተት, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ወዘተ.
እርግጥ ወደ መደብር ሄደው የኢንደስትሪ ምርትን የሻይ ምርት ጣፋጭ መግዛት ቀላል ነው. እራስዎን ለመቀላቀል ከፈለጉ ማንኛውም ሰው አይከለከልዎትም. ልጅዎን የሚይዙ ከሆነ, በእውቀት የታገዘ እና ጤናማ የጥርጣሬ ፈጠራ ላይ ወደ ተፈላጊ ንጥረ ነገሮች ቅደም ተከተል ይውሰዱ. ወደ አንድ ካፌ ሄደው ለምርት ምልክት ወተት, ክሬም, ኮት ኬክ መያዝ ይችላሉ. ነገር ግን ሌላም አማራጭ አለ. ዋና ዕቃዎች እና ጣፋጭ "ወተት" በቤት ውስጥ. አዎ, ጠንክሪ! ነገር ግን ከተፈጥሯዊ ልዩነት አነስተኛ የሆነውን የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ይችላሉ. እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - ምግብ ከበሉ በኋላ ወዲያውኑ ይበሉ. በተጨማሪም ህፃኑን እያሻሸ ሲሄድ ጣፋጭ የሆነውን የወተት ምርት ወደ ተፈለገው ፍላጎት ለማቅረብ ይችላሉ.
ምግብን በፍጥነት ማብሰል
እንደ አስፈላጊነቱ የምርቶቹን የስብ ይዘት (ወተት, ጎጆ ጥብስ, ክሬፈር, ቅጠላ ቅቤ) ምረጥ. ጥቅም ላይ የሚውለው የስኳር መጠን በራስ ገዝ. ለህፃናት, መጠኑ አነስተኛ መሆን አለበት - ለምን ጣፋጭ ምግቦችን እራስዎ መቀባት አለብዎት? መለካት - የምግብ ምርትን ጨምሮ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ምልክቶች መካከል አንዱ. ዱቄትን ወይም ማርን ከተጠቀሙ, ስኳር መወገድ ይኖርበታል.
ወተት. ሁልጊዜ ከወተት ውስጥ ኮኮዋ ማዘጋጀት ይችላሉ. የተጠናቀቀውን ድብልቅ መጠቀም ይችላሉ. ወይንም እራስዎን ያዘጋጁ, አስፈላጊውን ንጥረ ነገር (ኮኮዋ, ስኳር) በማከል በእሳት ነበልባል ይነሳል. እርግጥ ነው, ወተትን በፍራፍሬ ሽሮው ውስጥ እንዲቀላቀሉ አይከለክልዎትም. ነገር ግን ከወተት የተለየ መጠጣት የተሻለ መሆኑን ይወቁ. አንዳንድ ጊዜ ከፍራፍሬዎች ጋር ሊጣመር ይችላል, ነገር ግን የግለሰብ መቻቻልን ግምት ውስጥ ማስገባት. ከፍሬ, የወተት ምርቶች የበለጠ ተኳሃኝ ናቸው.
ኬፍር. ግልጹን ከካፊር ጋር ሙሉ በሙሉ ለመቃወም ካልፈቀዱ, ትንሽ የሎሚ መከለያ ያክሉና እንደገና ይስጡት. ከጣፋጭ ፈንታ ይልቅ የእናቴ የቤሪ ዝርያን ድንቅ ምትክ ነው.
የሱፍ አይብ. ለስላሳ ቅቤ በተለያየ ጣፋጭ መገልገያዎች ሊቀርቡ ይችላሉ, በኩሬ እና በቅመማ ቅጠሎች, በካካዎ, በተቀቡ ፍራፍሬዎች እና በቤሪዎች.
ክሬም. ለስላሳ የካሮት ሣራ ለመልበስ የሚያምር ልብስ ነው የሚያገለግለው. ካሮት በትናንሽ የራስ ቆንጣዎች, ስኳር ይረጫል, ኮምጣ ጥጥና ቅልቅል ይጨምሩ. ዓይን ዓይኖችም ጥጆች ናቸው: ብዙ ሰላቃዎች, ከዚህ ሾርባ የተሰጣቸውን ካሮኖች ከመምጣታቸው ጋር ተለዋዋጭ, ይህን ሰላጣ ይወዱታል! ወደ ኪንደርጋርተን ወይም ወደ ትምህርት ቤት ከመሄዳቸው በፊት እንደ መጀመሪያው ምግብ ሊቀርብ ይችላል.
ዮሃርት. ምንም እንኳ እውነተኛ ቡናሮኖት ጣፋጭ ጣፋጭ ስላልሆነ ህጻናት የ yogurt ፍራፍሬዎችን ከፍራፍሬ መሙላት ይመርጣሉ. እነዚህ ሾጣጣዎች የተሰጡት ከዶማ ወይም ከብት ሳይሆን ከላም ወተት ነው. እንደ ክሬም, ስኪም ወተት, ልዩ ባክቴሪያዎች እና የቡልጋሪያ ወረወቶች መጨመር ይቻላል. እዚህ ላይ ስለ "ኑሮ" የያግዎትን ችግር ለመወያየት እዚህ የለም. በእንደዚህ ዓይነቱ ህይወት የሚኖርና የመርህ ወተት በመርህ ደረጃ ከ 2 እስከ 3 ቀናት ያሉት የመጠባበቂያ ህይወት ያላቸው ናቸው. ይህ በጠቅላላው የመጠጥ ሾርባዎች መጠጣት ይባላል. ብዙ የቤት እመቤቶች የተዋሃዱትን እናቷን ለማስታገስ የሚችሉበት ፈጣን መንገድ, ወደ ብርሃን ከመውጣትዎ በፊት ሶስት እራት መብላት ይችላሉ.
የኩስ ጥርስ, ጣፋጭ ምግቦች እና ፓስታዎች. ሌላው ለጤናማው የኑሮ ዘይቤ መንገድ ላይ ስምምነት. ብስሎች እና ክብደቶች የጎማ ጥብ ዱቄት, ክሬም, አንዳንድ ጊዜ ቅቤ እና ስኳሬ ድብልቅ ናቸው. ለህፃናት ለስላሳ መጠቀማቸው በተመሳሳይ ጊዜ ለህፃናት ለጣፋጭነት ይቀርባሉ. ይሄ ሁሉም በተጠቀሱት አካላት መጠን ላይ የተመሰረተ ነው. በግልጽ የተቀመጠው ካድሚን "ገበሬ" ከቪኒሊን እና ከፍሬድ በሊኮሌት ውስጥ በከፍተኛ-ካሎሪ የተሸፈነ አይብ በመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦች የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. የመገልገያውን ደረጃ ለመምረጥ ከፈለጉ ከህጻን የሚለቁ ነገሮችን የሚመስሉ ነገሮችን ሁሉ ለመውሰድ ለረጅም ጊዜያት መስኮቶች ላይ ለማሰላሰል የሚችሉትን ችሎታ ይገድቡ.
በአሁኑ ጊዜ ከጎጂ ፍሬዎች እና ብዙ ነጭ ቀለም ያላቸው የጌጥ መጋጠሚያዎች ለጣፋጭ ምቾት በጣም ታዋቂ ነው. በድጋሚ, በሸፍጥ ዱቄት ይዘቱ ላይ የሚመረኮዝ ምርትን በመደገፍ, ጣፋጭ ጣዕም ያልሆኑትን ምርቱን በመደገፍ ምርጫ ያድርጉ. እነዚህ ጣፋጭ ስብስቦች ተመሳሳይ መመሪያዎችን ይከተላሉ. ፈንጠዝያ የሚሞቁ የሶላጅየም ጋጦዎች ለስላሳ ቅጠሎች ይሸጣሉ. ብዙ ልጆች ለስብሰባ እንዲህ ያለውን ስጦታ በአክብሮት ይቀበላሉ.
የወተት ማምረቻዎች
ወተት እና እርጎ ዝቃዮች እና ክሬሞች. በእርግጥ መግዛት ይችላሉ, ወይንም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ልዩነቱ ድግግሞሽ የዝርያውን መጠን, ጥራቱን, መጠንና ቅባትን የመለወጥ ችሎታ ነው.
አይስ ክሬም. ስለ አይስ ክሬም ለረጅም ጊዜ እና በተነሳሽነት መነጋገር እፈልጋለሁ. በጣም አስደናቂ የሆኑ የልጅነት ትዝታዎች ከምርቱ ጋር የተገናኙ ናቸው. እናም ለሆነ ሰው, ከልክ በላይ የመጠቀም ስሜት ለድንገተኛ ቁስል መንስኤ ሆኗል. ያም ሆነ ይህ አይስክሬም በጣም ተወዳጅ ሊሆን ይችላል. እና አንዳንድ ጊዜ - እና የተሟላ ምግብን በመተካት ልዩ ሁኔታዎች. በመመጫው ውስጥ ስንት ጊዜ እንደወሰዱ, ወይም በመዝናኛ ጉብኝት ወይም በልብስ ሰዐት ውስጥ ልጅዎን "በመስታወት" ወይም "በትኩረት" በመግዛት ምን ያህል ጊዜ እንደወሰዱ ያስታውሱ. እና በበርካማ ካፌ ውስጥ ሆነው በጨርቆች ላይ ቀስ በቀስ አብሮ በመሥራት እና ለስላሳ አይስክሬም ኳሶችን በንጥነት ሲያንቀሳቅሱ ደስ ይላቸዋል. ብሉቤሪስ, አልማዝ, ሮም, ኮክ, ማንኛውም ነገር. በቤት ውስጥ የ አይስ ክሬም ማምረት ይችላሉ. ወይም ቢያንስ ከመደብሩ ውስጥ "ነጭ" አይስክሬምን አጣጥቅ. ዋናው ነገር - አይስክሬም አስደሳች, መብላት - በትርፍ ጊዜ እና በስሜት - አስደናቂ!
ከልጁ ጋር በጋራ ከወንድ ጋር ቀዝቃዛ ወተት ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ, ይህም አስደሳችና ጣፋጭ እና ጠቃሚ ይሆናል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጣም አርጅቶ ባለፉት መቶ ዘመናት በሴት ምሽቶች ጊዜያት የሚፈትን ጊዜ ነበር. በአሳማ ክሬድ ውስጥ የቡና እርጎችን ማዋሃድ, ስኳር, ዘቢብ ማከል ያስፈልግዎታል. ከዚህ ድብልቅ, የተለያዩ ቅርጻ ቅርጾችን ይቀርጹ ወይም በኩኪዎች ውስጥ ይቀይሯቸው. ከከሚዛማ ፍራፍሬዎች ጋር. ከዚያ ቅርጹን ለመጠገን ወደ ማቀዝቀዣው ወይም ቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት. ያግኙ እና መዝናኛ - እና ሙሌት!
የወተት መንቀጥቀጥ. ከልጆቹ ጋር በጣም ጣፋጭ ወተት ያለው ወተት በቀላሉ በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊከናወን ይችላል. ከልጆቹ ጋር ማህበራዊ ኑሮ መምራት ይችላሉ, በሚያምር ማራቶቻ ከተሞሉ ብርጭቆዎች ወተት ቀዝቃዛ ዘንበል. የእነርሱ ልዩነት እና የተለያዩ ናቸው. ልጆቻቸውን በዓላትን በቀላሉ ማራመድ እና እንደዚሁም ከዚህ ግብዣ ጋር ተመሳሳይነት አላቸው. ብዙ ኮክቴሎች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ, ለብቻቸው የተፈጠሩ ወይም ከልጁ ውብ ስሞች ጋር.
ልጅዎ ምግብ ማብሰል የሚያስችል ወተት ለመሥራት በጣም ቀለል ያለ መንገድ ይኸውና. 150 ሚሊ ሊትር ወተት, 30 ሚሊ ሊትር የቡና ወይም የቸኮሌት ሽሮፕ እና አንድ የእንቁላል አተካክ ያስፈልገናል. በአንድ ሰፍነግ ወይም መቀላጠፍ ውስጥ በከፍተኛ እና ጠባብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም የተክሎች ስብስብ ይቀላቅሉ. በአንድ ሰት ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ. ከመሬት የቀለም ቅጠላ ቅጠል ጋር ይላጩ. ዋናው ነገር የእርስዎ እና የልጆችዎ ሆድ ምን ሊሆን እንደሚችል በትክክል መገምገም ነው. ከሌሎች የወተት ንጥረነገሮች የወተት ንፅፅር ጋር ያስታውሱ. ልምድ እንደሚያሳየው እዚህ ያለው ልኬት ዋናው ሁኔታ ነው.
የቺስ ጣፋጮች. ዳክታ የመጨረሻው ምግብ ነው. ግን ጣፋጭም ይሁን አይሁን, የራስዎ ምርጫ ነው. አንዳንዶቹ ተወዳጅነት የሌላቸው ጣፋጭ ምግቦችን ይመርጣሉ, ዋናው ወይም ብቸኛው ክፍል ደግሞ አይብ ናቸው. እነዚህ ምግቦች ለስላሳ ጥርስ ተብለው ይጠራሉ. ይሁን እንጂ አብዛኛው ኬሚስ ከወተት ይሠራል! ቺዝ እራሱ ለጣፋው ሊቀርብ ይችላል. በተለይም እንደ ብሪ, ካምበርስ እና ሰማያዊ ቅርጫቶች ባሉት ፈርጥ ቅርጾች (ሮስቼር, ጋግኖዛላ እና ድንግር). ጣሊያናዊው ክሬሚ ማካሳሮኒ ድንቅ ጣፋጮች ናቸው, በጣም የታወቀው ቲሪሱሱ ነው. ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ከሆነው ጣዕም በተጨማሪ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው, ስለዚህ ይህንን በአዕምሮ ውስጥ አስቀምጠው. ነገር ግን በሕይወታችሁ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ እግዚአብሔርን ማወቅ አለባችሁ!
ወተት ከአልኮል ጋር. ከባድ እና ልጅ የሌለው ጭብጥ! ነገር ግን የወተት ጡት እያጠቡ ከቆዩ እና "ወተት" የሚለው ቃል የድህረ ወሊድ ዲፕሬሽን ችግርን አይፈጥርም, ከሚወዷቸው ጓደኞችዎ, ከጓደኞቻችሁ ጋር ወደ ውጭ ለመሄድ ለምን አትሞክሩ, እና እራስዎን ላለመጠጣት (ለምን እዚህ ውስጥ "ያመልጥ" የሚለው ቃል በትክክል አይመጥንም) ጣፋጭ ወተት. በዚህ ጊዜ የአልኮል ሱሰኛ ነው. ዊክክ እና ወተት ተስማሚ ናቸው! እርግጥ ነው, በልጆች ቤት ውስጥ አይደለም. ተኳሽ የሆኑትን ወተትና አልባሳት ጨምሮ. እነዚህ ባክሆሎች ለስላሳዎች ናቸው, በሆድ ሆድ ላይ (እንደዚህ ዓይነቱ ችግር ከተከሰተ) በቀላሉ ሊታይ ይችላል.
ጠንከር ያለ እምቅ ከሆነ ወተት ለአዋቂዎችና ለህጻናት ጠቃሚ ነው. የአዋቂ ሰዎች የካሊሲየም, ፕሮቲኖችን እና ቫይታሚኖችን አስፈላጊነት ከተገነዘቡ, ለትንሽ ልጆች ማስረዳት በጣም አስቸጋሪ ነው. ከጉዳቱ ውስጥ በጣም ጥሩ የምግብ ማፈላለግ የወተት የበረሃ ምግቦች በተለይም በራስዎ ያበስላሉ. እኛ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ወተት ማራኪነት እንዲኖረን ማድረጋችን በልጆቻችን ወተት ላይ እምነት እንዲያሳድር አደረገ. ተመሳሳዩ (እንዲያውም የተሻለ) ማድረግ ይችላሉ!