- አትክልቶች - 500 ግራም
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሊት
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጠንካራ ኪቦ - 150 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 80 ግራም
- ጥማት ክሬም - 250 ግራም
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1/4 የሻይ ማንኪያ
Eggplant E ንዲታጠብና ቀጫጭን (0.5 ሣንቲሜትር) ውስጡን ይቀንሱ. እያንዳንዱ የሳርኩን ጣዕም በቅድመ ወተት የወይራ ዘይትና ዱቄት ውስጥ ይከተላል. እንጉዳይን በጋጋ ምግብ ውስጥ በጥንቃቄ ይሙሉት. መሙላቱን እናካሂዳለን-ቅመማ ቅባት, ጨው, ፔፐር እና ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅላሉ. በደንብ እንቀላቅላለን. በዚህ የከርሰ ምድር ውኃ መሙያ (በቶኮሎጂስት የተጨነቀ) እንቁላል ይሞላል. የተጠበሰ አይብ ጥራቱን እናሰራጫለን. የመብሰያ ቅጦችን ወደ 160 ዲግሪ ፋብሪካዎች ይላካሉ እና ለ 25 ደቂቃዎች ይጋገራሉ. ተጠናቋል! ወዲያውኑ አገልግሉ.
አገልግሎቶች 5-7