- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ቅመም - 1 ለመቅመስ
- ፍምፍራኖች - 300 ግራም
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - 1 ለመቃም (ለመብላት)
- Pepper and salt - 1 ለመብላት
- ዝንጀሮ, ሴንቲ ሜትር - 1 ፓኬት
1. የሳር ፍሬዎቹን እናጥባቸዋለን, ከዚያም በጨርቅ ውስጥ እንጥላለን እና ለ 20 ደቂቃዎች ለቀን እንሂድ. በዚህ ጊዜ ቂም መሆን አለበት. 2. በመቀጠልም የዚምባዛዎቹን ቅልቅል ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁሙ. በአራት ክፍሎች ውስጥ, ግማሽ ሊሆን ይችላል. 3. ከአሥር እስከ አስራ ስድስት ደቂቃ ድረስ እንጉዳዮችን በማንከባለል እንጉዳይ. 4. ፔፐረሮችን በትልቅ ቅጠሎች እንቆርጣለን. የበሰለ ማንኪያ ዘይት, የጨማሬ ቂጣዎችን ይጨምሩ, እና እምባ ጌጦች. እሳቱ በአማካይ ሲሆን እኛም አልጨምረንም. 5. በወይራ ዘይት (የአትክልት ዘይት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል). ብዙ ቅባትን ለማስወገድ, የወረቀት መያዣ ላይ አስቀምጣቸው. 6. ከእንክርዳይ እና በርበሬ ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ, ሁሉንም ነገር ይደባለቁ, በጥንቆል የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ.
አገልግሎቶች: 4