- ቢፍ - 3 ኪሎግራም
- ኪዊ - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 2 Pieces
- ሽንኩርት - 6 ቁርጥራጮች
- የሻገር መራመድ - 1 Art. ድፍን
- ጨው - 0,5 ሴ. ማንኪያዎች
ስጋውን ማዘጋጀት - ፊልሙን መለየት እና የሚወዷቸውን መጠኖች በትንሽ መጠን መቀነስን, ነገር ግን በጣም ትልቅ አይደለም. ሽንኩርትን, ቲማቲቶቼን እናጥራቸዋለን እና እንቆጥባቸዋለን. ኪዊ የሚባል ሲሆን በደንብ አይቆረጥም. ኩንታል, ቲማቲም እና ኪዊ የሚባለውን ሥጋ በሳቅ ውስጥ እንልካለን. በሻምባብ ጨው እና በጨው ማብሰል ይንፍፉ. ሁሉም በደንብ የተደባለቀባቸው ናቸው, ስለዚህ ሁሉም ንጥረነገሮች የተቀናጁ ናቸው. የፕላቱን በፕላኔታችን እናዘጋጃለን, እና እዚያ ላይ ጫና እናደርግበታለን. ከ 4 ሰዓታት በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ ስጋ መብላት አለበት. ኪዊ ስጋን በፍጥነት የመቀነስ ችሎታ አለው. በስጋው ላይ ስጋውን ይደብቁና ይለማመዱ.
አገልግሎቶች 7-8