- Zucchini - 400 ግራም
- አልንጥ - 60 ግራም (በጫማ አፍንጫ ሊተኩ)
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይን ወይን ኮምጣጤ - - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ዞኩኪኒ ከፋሚካሉ ይጸዳል እናም በአትክልት ፍራፍሬ እርሳስ አማካኝነት ቀጭን ዚቹኪኒ ሽርሽኖች ያመርቱናል. እነዚህ አይፒፖዎች. ለማብራራት ፎቶውን ይመልከቱ. በተቀባው የወይራ ዘይት, ወይን ኮምጣጤ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ዞልኪኒን ማርጋንግ ያድርጉት. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ጋብቻን ይንከባከቡ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ዚቹቼኒ የተቀላቀለው በጣኒዳ ነው. የባሕር ወለሉን በማዋሃድ, ከትንቺው ጥቂቱን በመጨፍጨፍ እና በማብሰያ ሳህን ውስጥ እንሰራለን. በዎልፎኖች (ወይም ሌላ ማንኛውም የሚገኝ) በለሶች ይንፏቸው - እና በጠረጴዛ ላይ!
አገልግሎቶች: 3-4