በአሁኑ ጊዜ የሳይንስ ምግቦች የማፍያ ውጤቶችን "የወደፊቱ ምግብ" ብለው ይጠሩታል. ነገር ግን እነዚህ ምርቶች ለረጅም ጊዜ የሚታወቁ ናቸው (የምስራቃዊ ኪምቺ, የተጣራ ጣፋጭ ምግቦች ከቬሮክራት, ማሞ, ሙቀት እና እርጎ, አኩሪ አተር). እንዲህ ያሉት ምግቦች ከካንሰር ይከላከላሉ, ገንቢ ገንቢ, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይረስ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. መያዣዎች ጎጂ ናቸው, ነገር ግን ከሺዎች ዓመታት በፊት የታሸጉ ምርቶች ናቸው: የጥንት ሰዎች በባህር ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል እና ለትክክቱ ሂደት ህያው የባህል ባሕሪዎችን ይጨምራሉ. Lactobacilli ከሌላ ተህዋሲያን ባክቴሪያዎች አንድ ገለልተኛ ስፍራን የሚከላከል የላቲክ አሲድን በመፍጠር የስኳር አሲድ ነው. የተጣሩ ምርቶች የምግብ መፈጨት መደበኛውን ደረጃ ይይዛሉ-lactobacilli ቪታሚን ቢ እና ኬ ጨምሮ ቪታሚን ሲ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች (በሌሎች የረጅም ጊዜ የመያዣ ዓይነቶች ይደመሰሳሉ). የፍየል ሂደት ደግሞ ፊቲክ እና ኦክሌክ አሲዶችን ያመነጫል.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአመዛኙ ከመመገብ በላይ ጣልቃ ይገባል. ላክቶባክሊ ላክቶስን ለማዋሃድ ይረዳል (በአዋቂ ሰውነት ስርዓት ያልተረፈ ነው). የጥንት ኤዶ ዘመን (ጃፓን) (የጃፓን) አባባል "ኪቦ ሳይሆን ዶሮ ሳይሆን ሽያጭ ለሚሸጥበት ሱቅ ገንዘብ ይክፈሉ" ይላል.
የተጣሩ ምግቦች ህይወት ያላቸው ህይወት አላቸው, ስለዚህ በጥንቃቄ ይያዙት. በመደብሩ ውስጥ እንዲህ ያሉ ምርቶች በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ መሆን አለባቸው, ጥቅሉ የ "ቀጥታ ንቁ ገጸ ባህሪዎች" ("ገባሪ ንቁ ባህሪዎች") መሆን አለበት, (የተጣራ ምርቶች የቀጥታ ሰብሎችን አይጨምሩም).
ከብሄራዊ ኮሪያ ምርቶች ውስጥ አንዱ በብዛት በጋፔን, በነጭ ሽንኩርት እና በንቦች ጋር አብሮ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንዲህ ዓይነቱ የጉጉር በሽታ ካንሰር ከበሽታ ወይም ከተቀባ ካንሰር የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል.
ይህ የካካካሰስ እና መካከለኛ እስያ ዋነኛ መጠጥ ነው. ደስ የሚያኝ ጣዕም አለው. ከዮሮተ ይልቅ ከመጠን በላይ ፕሮቲዮቲክስ ይዟል. በአሜሪካን ምግብ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነው ላክቶባክሊ-ፍራፍሬ ነው. Homemade yogurt ይበልጥ ፈሳሽ አመጋገብ እና እጅግ በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም አለው, በፋብሪካው ያፈገፈ ስኪም ነው.
ጀርመን ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆነ የቪታሚን ሲ ምንጭ ነው. ከጀርከርክ ጋር የተያያዘ አንድ ታሪክ አለ. የእንግሊዛቱ ጀግናው እና አሳሽ ጄምስ ኩክ መርከቧን በበርካታ ድሆች አጨመሩ እናም ለዚህም ቡድኑን ከሱፍ ያስወጣዋል.
በእንጨት እቃዎች ለበርካታ አመታት አኩሪ አተር ማስፈራት, ከዚያም ይህንን የጃፓን የጊዜ መመዘኛ ለመመገብ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በተለመደው ምግብ ላይ የሚበሉ ሴቶች የጡት ካንሰርን መጠን በ 50% ይቀንሳል.
በዚህ የኢንዶኔዥያ አኩሪ አተር ያለው ገራፊነት ጣዕም ቅመማ ቅመም እና ሽትን ለማምረት አመቺ ያደርገዋል. እንዲሁም ፍጥነት ከካንሰር (ሩዝ ወተት) ይከላከላል. በጣፋጭነትሽ በጣም ጥሩ ምርቶች ያስገኛል. እንደ አመች ከተመሳሳይ ሰብል ጋር ተቆላል.
በጣም አሲድ (የላ ላክባክለስ ከፍተኛ ይዘት ምልክት) እና ከተመጣጠነ ዳቦ የተሰራ አነስተኛ የአልኮል መጠጥ ነው. በውጭ አገር, በሊቶ ቶልስቶይ (ሻይ እንጉዳይ) ለተሰኘው "አና ከያኔና" ልበ ወለድ ታዋቂ ሆኗል. ይህ ከሻይ የተሠራ ጥልቅ መጠጥ ነው.
ካምቡኩ ለቻይና ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. በቆልት የገባ ዘሮች ውሃ ይጣላል. ብዙውን ጊዜ በኮምፕዩተር ውስጥ ባለው ከፍተኛ ፕሮቲን ምክንያት የኮንታይድ ኢንፌክሽን ለማጥፋት በአብዛኛው ተከቧል.
እንዲህ ያሉ ምርቶች አካላዊ ጤንነትዎን እንዲጠብቁ እና ከሚያስጨንቁ የ "ሴት" ችግሮች ይጠብቁዎታል. ስለዚህ ገበያ ላይ ለመሄድ በሚሄዱበት ጊዜ በዚያው ጊዜ ለመያዝ እና በስሜት ተሞሉ. እነዚህ ምርቶች ተፈጥሯዊ ስለሆኑ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በሚደግፉ ሰዎች ዘንድ ሰፊ ተቀባይነት አግኝቷል.