የምትወዳቸውን ሰዎች ለመንከባከብ የምግብ ማባዣዎችን አዘጋጅተሃል? ከዚያም የወንጀልህን ዱካ ጨርሰህ እና "የእራስህን ስራዎች" ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ጣለው? ወይም ደግሞ የምትወዷትን ኬክ በምንም መልኩ ስለማያገኙ ጥንቁቅ ጥንቸልዎ ለረጅም ጊዜ በጥርጣሬ ውስጥ ተጠይቀዋል?
በጣም ልምድ የሌለው የምግብ ባለሙያ እንኳን እንኳን ቼይካ በተባለው ብሎግ በተሰየመው ብሎግ በተሰየመው ኢሪና ቻዴይቫ ይረዳሉ. የምግብ አዘገጃጀትዎ በጣም ታዋቂ ስለሆነች በጣም ቀላል እና በጣም ከባድ የሆነውን ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችል በጣም ቀላል ስለሆነ ነው. እንዲሁም ኢሪና ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት እቃዎች ላላቸው ሰዎች "ፒጀሮሊንዲ ለጀማሪዎች" የሚለውን መጽሐፍ ጽፈዋል. ያልታዘቀውን ፈተና ለመቋቋም እና በመጨረሻም ከቤት ውስጥ ለሚገቡ ተገቢው ምስጋናዎች የሚያገኙልዎትን ምስጢሮች እናስቀምጣለን.የፊዚክስ ትምህርት
በፖኒው ውስጥ ስስ ለምን ይነሳል? ቢያንስ እያንዳንዱ የራስ ወዳድነት እንግዳ ጥያቄ ስለእዚህ ጉዳይ ማሰብ ይኖርበታል. እና መልሱ በመፃሕፍቱ ላይ ስለ ፊዚክስ! የዚያ አካባቢ ሙቀት እየጨመረ ሲመጣ የጋዝ መጠን ይጨምራል. ኬክን በሙቅ እቃ ውስጥ እንደገባን, በቆዳ ውስጥ ያለው ነዳጅ ማሞቅ, ማስፋፋት, እና ዳቦ ወይም ኬክ - ለመነሳት ይጀምራል. ጋዝ ልክ እንደላጣው የተለየ ነው:- በብስክሌት ምርመራ ውስጥ, ይህ አየር በሚገረዝበት ጊዜ በአፋች ይጨመርበታል.
- በ እርሾ የምርምርነት ውስጥ እርሾ በተመረጠው የካርቦን ዳይኦክሳይድ ነው.
- ከመጋገሪያ ዱቄት ወይም ከሶዳ ጋር - በፈሳሽ ሁኔታ (በፈተናው ውስጥ ከተገኘ) እና ሲሞቀው (ካርቦንዳዮክሳይድ) ጋር ሲነፃፀር (ካርቦን ዳይኦክሳይድ).
- በውሃ እና በዘይት ሙከራ ውስጥ, ይህ የውሃ ተን ይባላል (ለምሳሌ, በኬሚው ላይ ያለውን ክር ይለቀቃል).
እንግዲያው ዱቄውን ለመያዝ ምን ማድረግ አለብኝ?
የኩሽ ሊጥ
የኬሚካዊ ቅልቅል እና ቅመማ ቅመም የተሰራው ዋናው ቅቤ ቅቤ ነው. ስኳር ቅቤን በስኳር መጨፍጨፍ, ከዚያም በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ወደ አሲድ እንጨቶች እናጣለን - በሚጋገርበት ጊዜ ማሞቅ, ሊሰፋ እና ሊጡን ይጀምራል. ቅቤው ከተቀላቀለ - የቼኩኩላውን መጠን ከፍ ያደርገዋል. ለረጅም ጊዜ የኬክ ሊጥለው አይቀልሉት! ይህ ለግሉታን (gluten) መጨመር ስለሚቀር ኬክ ወደ ጠለልና "ጥብቅ" ይለወጣል. "ደካማ" ዱቄት - ለአንድ ኩባያ ይሻላል!በሳይት ጫማ ላይ የቫኒላ ኬክ
- 150 ግራም ዘይት
- 150 ግራም ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 150 ግራም ዱቄት
- 100 ግራ ቪስ
- 1/2 ኩባያ ጥሬ ሻይ
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1 ፓኬት (10 g) የቫኒላ ስኳር
- 1/2 ኩባያ ጥሬ ሻይ
- ዱቄት ስኳር
- ሪፕስቶች ለግማሽ ሰዓት ሰአት ግማሽ ብርጭቆ ብርጭቆ ውስጥ ይቀኙ.
- ለፈተናው, ሁሉም ምርቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው. በቀሚው ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ, በስኳር እና በቫሌሌ ስኳር ይረጩ እና ዘይቱ እስኪበራ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ይቀንሳል.
- አንድ እንቁላል ይጨምሩ እና በሸተት ይቀጥሉ. መጠኑ ፈሳሽ ይባላል, እና ከዚያም ጥቁር እና እንደ ዘይት ክሬም ይመስላል.
- አንድ ተጨማሪ እንቁላል አብስሉ.
- በቅድመ ተጭኖ ለገበሬዎች ያቅርቡ እና በቅመማ ቅቤ ወይም በማቀጣጠል ያስቡ.
- ከድራሽ ዱቄት የተሸፈነ ዱቄት እና ጥቁር ሉን እስኪያልቅ ድረስ በትንሽ ፍጥነት ከመደባለቅ ጋር ይደባለቁ.
- ለስድስት ሰዓት ያህል በ 170 ° ሴንቲግሬድ ላይ ዱቄት ያስቀምጡ. የጨረር ዝግጁነትን ይፈትሹ.
- የተዘጋጁ ኬኮች ለአሥር ደቂቃዎች ያህል ቅርፅ እንዲይዝ ካደረጉ በኋላ አውጥተው በእቃው ላይ ያቀዘቅዙ. ሌላ ድብልቅ ኩባያ በዱቄት ስኳር ተረፈ.