በተለይ ለፕሮቲን የማይታዘዙ ሰዎች, የእንስሳት ፕሮቲኖች እንዲሁም ወተት የመመገብ እድል የሌላቸው ሰዎች የቻይናውያን ዘይት አተር ያላቸው ይዞታዎች አስፈላጊ ናቸው. አኩሪ አተር ለታመሙ ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም እንደ መጠጥ ለሆኑ ሰዎች እንደ አመጋገብ ምርቶች ሊሠራ ይችላል. ለነዚህ በሽታዎች የመከላከያ እና የመከላከያ ዘዴ መጠቀም ጠቃሚ ነው.
ከፍተኛ የደም ግፊት, የሆስሮክለሮሮሲስ, ሥር የሰደደ ደላለሽነት, የአርትራይተስ በሽታ, የተለያዩ አለርጂዎች, አኩሪ አተር ከፍተኛ ጠቀሜታ ይኖራቸዋል. Ischemic heart disease በጣም ጠቃሚ ነው.
አኩሪ አተር.
የቻይናው ኦላጂን አተር የፕሮቲን (40%), ስብ (20%), ካርቦሃይድሬት (20%), ውሃ (10%), አመድ (5%) እና ፋይበር (5%) ይገኛሉ. በተጨማሪም እንደ ኤስትሮጂንስ (ኢስትሮጅስ) እና አይሆቫቫሎኖይድ (ኢስትሮጅንስ) ያሉት ሲሆን እንደ ሆርሞን-ጥገኛን የመሳሰሉ እንዲህ ዓይነቶቹን የካንሰር በሽታዎች ለመከላከል አስፈላጊ ነው. አኩሪ አተር በቫይረሰንት ውስጥ ይገኛል, ይህም አንዳንድ የካንሰር እና የልብና የደም ሥር በሽታዎችን ይከላከላል. ዕጢዎች የሚባሉት የፕቲስቲክ አሲድዎችን ይቆጣጠራሉ.
የአኩሪ አተር እና ጠቃሚ መድሃኒቶች.
አኩሪ አተር በጣም አስፈላጊው ነገር በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ በምግብ እሴት እና በአመጋገብ ዋጋ በጣም ተመሳሳይ የሆኑ ፕሮቲኖችን የያዘ ነው. በአኩሪ አተር ውስጥ የሚገኘው ሉክቲን, ቫይታሚኖች ቢ, ኢ, ኮሎኔል, ከዓሣ የቢትዲ ንጥረ ነገሮች, የተለያዩ ማዕድናት አጠገብ ያሉ ንጥረ ነገሮች አሉት.
Choline እና lecithin በነርቭ ሴሎች እና በአንጎል ሴሎች ላይ የመልሶ ማምረት ውጤት ማምጣት ይችላሉ. የእነሱ የሥራ እንቅስቃሴ መታወክ, ማከማቸት, አስተሳሰብ, የወሲብ እና ሞተር እንቅስቃሴ, በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ደንብ ማፅዳት, በእንስት ስብእት መቀላቀል ውስጥ መሳተፍ.
አኩሪ አኩሪ አተር የእርጅና ሂደቱን የሚያሟጥጥ ምርት እንደሆነ ይታወቃል, ምክንያቱም የሰውነት ተፅእኖ በወጣት ደረጃ እና ለብዙ በሽታዎች ይጋጋል.
በአኩሪ አተር የሚሰሩ ምርቶች ለልጆች አይመሩም, ምክንያቱም በውስጣቸው የያዘው አይዞፍሌቮኖች የልጆችን የኤንዶከኒክ ስርዓት በመቆጣጠር በታይሮይድ ዕጢ ውስጥ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ይችላል. ለሕፃኑ አካል እና ለፎዮ-ኢስትሮጅስ አደገኛ የሆኑ ምክሮች ለሴት ልጃቸው የወር አበባቸው ሲከሰት እና ለወንዶችም - አካላዊ እድገት ይቀንሳል. በልጅዎ ውስጥ አኩሪ አተር ያላቸው ምግቦች በልጆች ላይ አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ.
ቀደም ሲል የተገለጹት አይዞፍላቮስ ከተለያዩ የስሜት ሥቃይ, የሆድ ድርቀት እና አጠቃላይ ድክመት ጋር ተያይዞ የሚመጣውን ሆርሞኖችን ማምረት የመቻሉ ችሎታ ስላለው አቅም የሌላቸው አኩሪ አረም እና ኢንዶሙኒኖሎጂን ያካትታል.
በአኩሪ አተር ውስጥ ያሉት የጨው ኦክሳይሊስ (የኦክሳይድ አሲድ) ጨው በኩላሊቶች ውስጥ የድንጋይ አፈጣጠር እንዲፈጠር ስለሚያደርግ በአኩሪ አተር ውስጥ ዉሃን ይከለክላል. የእርግዝና ሴቶች በሆርሞኖች ውስጥ ተመሳሳይ አኩሪ አተር ያላቸው ንጥረነገሮች በመኖራቸው ምክንያት ለመጠቀም አላስፈላጊ ነው.
አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት የክብደት መቀነስን እና የአንጎል መጠን መቀነስ የሚረዱ የጨው ባህሪያት አሉ ብለው ይከራከራሉ. አኩሪ አተርም የአካል ብስለት ለአምስት ዓመት እንዲጨምር ስለሚያደርገው በአእምሮ ውስጥ ያለው የደም ዝውውር እና የአልዛይመርስ በሽታ እያደገ በመምጣቱ አኩሪ አተር ናቸው ይላሉ. በተለይም በሀዋይ ውስጥ ብቻ ነዉ ብቸኛዉ ነዉ. ይህ በእውነቱ, የአንጎል ሴሎች እድገትን የሚያስተጓጉሉ በፊቲዎስትሮጅንስ ምክንያት ነው. በጣም የሚያስደንቀው ነገር ምክንያቱም ፊሽስትሮጅን ለሴቶችን ከ 30 ዓመት በላይ የሚመደብ ስለሆነ የእርጅናን ፍጥነት ለመቀነስ ይረዳል.
በዓለም ዙሪያ የሚገኙ የሳይንስ ሊቃውንት የአኩሪ አጥንት ጉዳት ወይም ጥቅም በተመለከተ የተለመዱ የጋራ አስተያየቶች አልነበሩም. አንዳንዶች ተዓምራቶችን ማድረግ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑ ሌሎችም - እንዲህ ያለው አሉታዊ ባህሪ ከመልካም በላይ እንደሆነ ይከራከራሉ.
ምናልባትም ያ ችግሩ አሁን በርካታ የጄኔቲክ ተለዋዋጭ አኩሪ አተር በገበያ ውስጥ, እና ተፈጥሯዊ ጥቅም ሲጠቀሙ ጥቅሞቹ ሁሉ በግልጽ ይታያሉ.
በአፈር ውስጥ ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮችን ለመውሰድ የሚያስችል አቅም ስላለው ተለዋዋጭ ኢኮሎጂካል ቦታዎች ላይ የሚመረተው አኩሪ አተር ምንም ጥቅም የለውም.
ለአኩሪ አተር ተስማሚ የሆኑ ንብረቶቹን አድናቆት ለማሳደግ ጃፓኖች አሁንም ረጅም ዕድሜ ይኖራቸዋል.
ይሁን እንጂ, ሁሉም ሳይንቲስቶች አኩሪ አተር ኮሌስትሮልን በእጅጉ ይቀንሳል. ነገር ግን ለቀን እስከ 25 ግራም ምርቱን በየቀኑ መብላት አለብዎት. ከአኩሪ አተር የተገኘ ፕሮቲን ለተለያዩ ዓይነት ምግቦች ለምሳሌ እንደ ጥራጥሬ, ሾት ወዘተ.
ስታቲስቲካዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት እያንዳንዱ ስምንት ሴት ሴት የጡት ካንሰር የመያዝ እድላቸው ከፍተኛ ነው. ይህንን በሽታ ለማከም ጥቅም ላይ የዋሉት መድሃኒቶች በአኩሪ አተር ውስጥ ከሚገኙ አይዞፍላቮኖች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ነገር ግን አኩሪ አተር ብዙ የጎን ግኝቶች የሉትም. ተመሳሳዩ አይዞፍሌቮቶች የወር አበባ ዑደትን መጨመር - ይህ ዓይነቱ የካንሰር በሽታን ለመከላከልም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም እያንዳንዱ ድካማ እብጠትን ሊያስከትል የሚችለውን የኢስትሮጅን ወደ ደም ውስጥ ስለሚለቀቅ ነው. በቀን 40 ግራም የአኩሪ አዞፍሎቮኖች በአንድ ቀን የቡድን ጊዜን በአራት ቀናት ይጨምረዋል.
በማረጥ ጊዜያት ብዙ ሴቶች በሆድ አጫጭር እና ኦስትዮፖሮሲስ ይሠቃያሉ. የቻይናው የኦላጅኒ አተር የሴቶች ሁኔታን የሚያሻሽል እና የአጥንት ኦፕሬፖሮሲስ እንዳይከሰት የሚከላከል የካልሲየም እና አይዞፍሌቮኖች ይዟል.
አኩሪ አተር ውስጥ የሚገኘው Lecithin በጉበት ውስጥ የተከማቸውን ስብ መቀቀል ይችላል.
አኩሪ አተር በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል: አኩሪ አተር, አኩሪ አተር ወተት ወይም የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በንፁህ ውስጠ-ህይፖፎኖዎች መጨመር ሊሆን ይችላል. እንደነዚህ ያሉት ንጥረነገሮች በሰውነት ውስጥ የተጀመረው የዕድገት ሂደቱ በእርግጥ መጀመሩን በእርግጠኝነት ስለማያውቅ እንዲህ ዓይነቶቹ ጭማሬዎች በትክክል ተጣጥቀዋል. በተጨማሪም ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ያለ ሻካራዎች ቢተገብሩ የተሻለ ነው, ሆኖም ግን እነዚህን ምግቦች ሙሉ በሙሉ ከአጠቃላዩ ማስወገድ ይሻላል.
ተፈጥሯዊ አኩሪ አተር መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው. የኮሎን ካንሰርን ለመከላከል አስፈላጊ የሆነውን ፋይበር ይበልጥ ይጨምራል.
ለረጅም ጊዜ ጤናማ አመጋገብ ምሳሌ ነው. ይሁን እንጂ ብዙዎች በዚህ ምርት ምክንያት የተለየ ምግብ አይጠቀሙም. ሆኖም ግን, ማንኛውም ጣዕም ሊለወጥ ይችላል, ከሁሉም በላይ, ምርቱን በአግባቡ ያዘጋጁ.
ስለዚህ, የአኩሪ አተርን ስጋ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ማምጣትና ከዛ በኋላ ማጥለቅለቅ ከዚያም ማብሰል ይቻላል. አኩሪ አተርን ከፔፐር, ሽንኩርት እና ወቅቶች ጋር ለማጣጣም, እንዲሁም እንደ ፓስታ እና ገንፎ የመሳሰሉ ጎመንጣዎች ምግብ ማብሰል ይቻላል.
ከመደበኛ ወተት እና ክሬማት ይልቅ ለቡና አኩሪ አተር ማስገባት ይችላሉ. በነገራችን ላይ ወደ ሾርባ በማከል ጥሩ ጣዕም ያለው ቀለም ማግኘት ይችላሉ.