- ዳክዬ ብሬኪት - 2 ጥራዞች
- ኑድል - 200 ግራም
- ግሪም - 50 ግራም
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- ቺሊ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ፓፕሪፕ - 1 ሳርሊን
- 1 የሶላሊን የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 50 ግራም
- አኩሪ አተር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሊማ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
1. ቺሊን, ሙሌም, ቀረፋ እና ፓፕሪካን ቅልቅል. ምግብን በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት. በዱካው ውስጥ የአንዱን የጡት ጥልቀት በወቅቱ አንድ ቦታ ላይ ያንሸራትቱት, ከሁሉም አቅጣጫዎች የጡት ጥርስን መሸፈን አለበት. ሁለተኛውን ውስጡን ውሰዱ እና በተቀረው የቅዝቃዜ ወቅት ላይ ይንከሩት. 2. ዱቄት በአትክልት ዘይት (ኦፖን) ዘይት ቀድደው ይቁሙና በሁለቱም በኩል ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች በሁለቱም ጎን ይበሉት. 3. ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ድረስ ይድጉ. ቀደም ሲል በአትክልት ዘይት ላይ ቅብጥና ለ 7 ደቂቃዎች ቡና በመጠጥ ጎድጓዳ ሳህን ላይ አስቀምጠው. 4. ካራቶኖችን እና የቡልጋዲን ፔፐርዎችን ወደ ክፈሎች ይቁረጡ. ዝንጁን በጣም ቀጭን ይቁረጡት. አትክልቶችን ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. አኩሪ አተር እና የሎሚ ጭማቂ አክል. 5. ሙዜም እስኪጫር ድረስ በሳሙና እና በኑፖል ያርቁ. አትክልቶች በተርፍ የተቀመጡ መሆን አለባቸው. 6. ዱካውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ. ስጋው በሙሉ ርዝመቱ ከቀዘቀዘ ጠርሙሱ ሊሰረዝ ይችላል. 7. የተዘጋጀውን የዱካውን ቧንቧ ከቆረጡ በኋላ ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ. ቻይንኛ በቻይን በጠረጴዛ ላይ ሊገለገል ይችላል!
አገልግሎቶች: 2