ሽንኩርት የቫይታሚኖች ምንጭ ነው


"... በአያቱ ላይ የተቀመጠ, ከመጠን በላይ ፀጉር ያለ ልብስ ይለብሳል, እሱም ልብሶቹን ያጣው - እንባውን ያፈስበታል ..." ሹመት, ምን እየተናገርኩ ነው? ትክክል ነው, የሽንኩርት አረንጓዴ ነው, ሽንኩርት የቫይታሚኖች ምንጭ ነው ! ቀይ ሽፋን ከ Alliaceae ቤተሰቦች ሁለት አመት የሚትድ ተክል ነው. የሳይንስ ሊቃውንት 400 የሽንኩርት ዝርያዎችን ለይተው ይይዛሉ, ከእነዚህ ውስጥ 220 የሚሆኑት አትክልቶች ናቸው, ሁለቱም የዱር እና የባህል ዝርያዎች ተለይተዋል. ትላልቅ ስፕሊዩድ ያለበት ቡቃያ, በአበባ ነጭ ወይም ቧንቧ ቅርፊቶች የተሸፈነ አብቦ የሆነ እምብርት. ቅጠሎች የተሰነጠቁ, ክፍት ናቸው. ዛፉ ወፍራም ነው, እስከ 1 ሜትር ቁመት. ረዣዥም ፔንስ ላይ ያሉ አበቦች ክብ ቅርጽ ያላቸው ጃንጥላዎችን ይይዛሉ. ነሐሴ - መስከረም ላይ ፍሬ ማፍለቅ.

እኛ ሁለም የኩሽኑ ወታደሮች ነን, እንዲሁም ቢላውን በመያዝ, ከሁሉም ክፋቶች ጋር እንዋጋለን, እና አሸንፈን, በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በቆሎ ውስጥ እንጥለዋለን. በክፉ መጫወቻ እና ሽንኩርት ውስጥ እንባ ማልቀስ ስንል እንሰሳት ያመጣል, ይህም የጭንቀቱ ጎዳና ነው, እናም ከዚህ ወጥመድ ውስጥ እንቀንስ እና ትንሽ ደካማ ይሆናል. ግን! ይሁን እንጂ ሳይንቲስቶች ማጽዳችን እና ማበጣጠልን በሚያስነጥፉበት ጊዜ እንባ የሚያደርግን መንስኤ በሰውነታችን ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንደሚያሳድር አረጋግጠዋል, ማለትም የካንሰር ሴሎችን ይከላከላል. ስለዚህ, ክፉ ወደ መልካምነት ይለወጣል. እርጥብ ቢላዎትን ቀስት ከቆረጡ ወይም ውሃን በአፍዎ ውስጥ ካስገቡ. እና ይሄን ብቻ በኩሽና ውስጥ ከሚፈጠረው ችግር የሚያድን አይደለም. እና በ <ሽንኩርት> ውስጥ ያለው አዎንታዊ እምነት ይህ ንብረት ብቻ አይደለም.

አምፖሎች, የሻሮ አሲድ (C 6 H 12 S 2) , ስኳር, ፍራሮሲን, ጣዕም, ማከሰስ, ኢንኑሊን, ቫይታሚኖች ሲ, ቢ, ፕሮቲታሚን ኤ, ፍሎቮኖይድ ክርሴቲን የመሳሰሉ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዘዋል. በተጨማሪም ሽንኩርት ብረት, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ, ፍሎረንስ, ፎስፈረስ እና ሰልፈር ይይዛሉ. እናም ይህ የሆነው ቀይ ሽንኩርት በጣም አስጸያፊ ነው. የአበባ ሽንኩርት ቫይረስ እንደ አንቲባዮቲክ ነው, ይህም ከሁሉም SARS እና ፍሉ ይከላከላል. ቀይ ሽንኩርት (የምግብ መፍጨት) እንቅስቃሴውን ያካሂዳል, ነገር ግን ከአፍ አፍ የሚወጣው ምን እንደሆነ ስለሚያውቁት ሽንኩርቱን በልቶ ለመብላት አያስፈልግም. ሽንኩርት አንድ ሽንኩርት (ካሲን) ከተሸፈነ በኋላ አፍ የሚወጣውን ሽታ ማስወገድ ምን ማለት ነው, ከዚያም ሁሉም ይሻማሉ ወይም ይደረጋሉ, ነገር ግን እርግጠኛ ለሆነ አፉ ምስጥት-ብሩሽ ይለብሱ, ከዚያ ደግሞ በትክክል ያጣቀሱ ምግቦች ከትክክለኛ ጣዕም ጋር. ይህም የሊሙ ሽታ እና የጨው ብስክሌትን ከእጃችን ወይም ከመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ያስወግዳል. ሌላ ሰውድ ደሙን ያጸዳዋል, አሠራሩን ለመቆጣጠር እና ለማነቃቃት, ከመጠን በላይ ውሃን ከሰውነት ያስወግዳል. ፊንቶንኩን ጋንዶች ረቂቅ ተሕዋስያን, ስቴፕቶኮኮኪ, ተቅማጥ, ዲፍቴሪያ, ሳንባ ነቀርሳ ባሲለስ ይገድላሉ.

እኔ ግን በራሴ አላየሁም, ግን እኔ እራሴ በራሴ እጅግ አስደንጋጭ ነበር, ነገር ግን ሽንኩር ውበት አለው, ለምሳሌ የሽንኩርት ጭምብል ፀጉርን እንደሚያሻሽል, ቆዳው ለስላሳ እና ለስላሳ, እና ቆዳውን በደንብ ያጸዳል.

ሽንኩርት የሚወደድ ተክሎች ናቸው, ቅዝቃዜ እስከ 6-8 ዲግሪ ቁ. በሽንኩርት ጊዜ በበለጠ ፍጥነት ውኃውን ማዳበሪያ እና መሬቱን ማልማት, ማዳበሪያዎችን መመገብ. በማከማቸት ላይ ሽንኩርት ለበርካታ ወራት ሊቆይ ይችላል, ምክንያቱም በክረምቱ ወቅት ሽንኩርት በአዳራሹ አይቀንስም, ነገር ግን ሽንኩርት ከመቅጣቱ በፊት የሚቀይር እና ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ. እንዲሁም በተቀላቀለ ሙቀት ውስጥ በቂ ሽታ ባላቸው ቦታዎች ውስጥ ሽንኩርት ይከማቹ.

እንደምታውቁት ሽንኩርሽ ብዙ በሽታዎች ይረጫል. ከሽንኩስ ብዙዎቹ ቀይ ሽንትን ይይዛሉ, የጉሮሮውን መቆጣት ይቀንሳል እና ጉንፋንን ያስከትላል, ሳል ይቀንስልዎታል. ትንሽ ሽንኩርት መክተትና 3 tbsp ይጨምሩ. የማር ወጭን. ሽፋኑን ካዘጉ በኋላ ለ 6 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ. ከዛም ጭማቂውን መግለጽ እና ለሶላቶች አንድ ሶስት ሰአት መውሰድ ይጠበቅብዎታል. የሽንኩርት ጭማቂ በነፍሳት ንክሻ ላይ ከተበላሸ ሕመሙና ማሳከሙ በፍጥነት ይጠፋል, እና ምንም ቀለም አይኖርም. ጆት ጆሽ ከተጎዳ, የተገረሸውን ቀይ ሽንኩርት በኬሚሊት ውስጥ ከጠቀስህ በኋላ ትንሽ ሙቀትን ሙላቶች ውስጥ አስገባ, ከዚያም በጆሮህ ላይ አጣጥፈው ከዛም ሌላ ነገር ለምሳሌ እንደ ማቅለጫ ወይም መሃረም ይኑርህ. ይህ በቀን አንድ ጊዜ በቀን 3 ጊዜ እንዲያደርግ ይመከራሉ. ይህ ተመሳሳይ ጭንቅላታ በቂ ማስታገሻ ቁስሎችን ለማስወገድ ይረዳዎታል. የሽንኩርት ጭማቂን ካጠፉት የሆድዎን, የመገጣጠሚያዎች, የፀጉር መርገፍ እና የሆድ ድፍረትን ለማስወገድ ይረዳል. ሽንኩርት በእንቅልፍ ላይ ለሚመጡት ሰዎች ምክኒያት ተመራጭ ናቸው, ምክንያቱም ሽንኩርት በአንድ ሰው መተኛት ላይ ተፅዕኖ አለው. ከዚህም በተጨማሪ በሽታው በሚያስከትለው የአካል ጉዳት ለሚሰቃዩ ሰዎች ይህ በሽታ ለስላሳ እና ቀስ በቀስ እየቀነሰ ሊመጣ ይችላል. ሽንኩርት እንደ የልብ ምት, የልብ ድካም, እንዲሁም ቀይ ሽንኩርት የመሳሰሉት የልብ በሽታዎችን ይከላከላል, ለፕሮስቴትነት በሽታን የመከላከል ሂደት ይበላሉ. አንድ ሰው በፕሮስቴት ውስጥ ሲሰፋ በሰውነቱ ውስጥ ያለውን ሽንኩርት ለመጨመር ይመከራል. የሰውን ድምጽ ያሻሽላል. የሽንኩርት ጁስ ምግብን መመርመትን የሚያስከትሉ ተህዋሲያንን እና የ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካላት ያስወግዳል. ሽንሽኖች ለአንዲት ነፍሰ ጡር ሴቶች ይመከራሉ, ምክንያቱም ቀይ ሽፋን በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖችን ይቆጥባልና እንደ አንቲሽፕቲክ ይሠራል. የሽንኩርት ሽታ ራስ ምታትን ያስታጥቅና የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ኦአስን ያጠፋል. ቀይ ሽንኩርት የኩላሊት ጠጠር ሊፈርስ እንደሚችል ይታመናል. በቀይኖች ውስጥ ኢንሱሊን ይይዛሉ ስለዚህ በስኳር በሽታ ለሚሠቃዩ ሰዎች በጣም ይመከራል. ቀይ ሽንኩርን አቅልለው ካወጡት, በዚህ መልክ ይህ የእንሰሳት, የእሳት ማቃጠል, የጀርባ አጥንት, የጨጓራ ​​ቆሻሻን ለማስወገድ ይረዳል. ቀይ ሽንኩርት ቫይሊጅ ነው, ስለዚህ ከእንስሳት ጋር ለሚኖሩ ሰዎች ይመከራል. የሳይንስ ሊቃውንት ቀይ ሽንኩር የአንጎል ሴሎችን የሚያድስ እና የእርጅና ሂደታቸውን የሚያጓጉዝ እንደሆነ ያምናሉ. በቀን በአማካይ 150 ግራም አረንጓዴ መብል ከበላን, በየቀኑ የዕለታዊውን የቫይታሚን ኤ እና ሲ, ፖታስየም እና ካልሲየም ግማሾችን እናገኛለን, ይህም የልብን ስራ የሚያሻሽል ነው.

የእነሱን የበሽታ መከላከያ አጠናክሮ ለመገንባት እና ጤንነታቸው በየቀኑ ግማሹን ሽንኩርት ለመብላት ይመከራል. ሽንኩላንውን በንጹህ መልክዎ ውስጥ መብላት ካልቻሉ, ወደ ሰላጣ ያክሉት. ቀይ ሽንኩርት እንደ ሙቀት መጠን እንደ ክሮሞ ውስጡ መሆን አለበት, ሽንኩርት በውስጡ ያለውን ጠቃሚ ባህሪያት ከሽታ ጋር ሙሉ በሙሉ ያጠፋል. የደረቁ ሽንኩርትም ምንም ጠቃሚ ባህርይ የላቸውም. ሽንኩርት የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል. ሽንኩርት የቫይታሚን ንጥረ ነገር ምንጭ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን, ሲቲክ እና አላሚ አሲድ ይዟል. በአሲድ ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች የቃል እጢችን በንጽሕና የመከላከል, የኩላሊት ውጤታማነትን ያሻሽላሉ. ነገር ግን ሽንኩርት የልብ በሽታ, የጨጓራ ​​እና የጉበት በሽታዎች ከታለባቸው አንዳንድ የቆዳ በሽታዎች ጋር ተጣጥሟል. ሽንኩርት የጨጓራ ​​ጭማቂውን ለማርካት ይችላል, ስለዚህ ሽንኩርት የጨርቅ ሽፋን ያላቸው ሰዎች ቅዝቃዜው የተከለከለ ነው.