- ካሮቴስ - 450 ግራም (በጥርብሮች የተቆራረጠ)
- ውሃ - 1 ¼ ቅርጫት
- cider - 1 cup
- ስኳር - 1/4 ስኒ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የሰብሎች ዘሮች - 1 1/2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 1/2 Art. ማንኪያዎች
ካሮት በቆፍ-ተከላካይ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀሪዎቹን ቅባት በንጹህ ውሀ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ያጥፉ. ካሮት ውስጥ ወደ ብሩሽ ያዙ. የባህር ማዶው እስኪቀንስ ድረስ ይጠብቁ. ሽፋኑን ይዝጉትና ለ 1 ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ካሮቶች በአየር መዝጊያ ዕቃ ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ቀዝቃዛ ሊቀመጡ ይችላሉ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5