- የዶሮ አይቅ - 300 ግራም
- ቢስ - 150 ግራም
- ሻምፕሎች - 200 ግራም
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- ማይዬኒዝ - 250 ግራም
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ቀስት - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
- ጥቁር ኦሊሞች - 5 ቁርጥራጮች
- Pepper Bulgarian red - 1 Piece
- አዲስ ጣፋጭ - 2 ጥራዞች
ስለዚህ «ስእል ሜሎን» የሚለውን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል: 1. ጥጥ የተሰቀለው የዶሮ ጫጩት በትንሽ ኩብ. 2. ሻምፕስ እስከ እንጉዳይ እስከሚዘጋጅ ድረስ በቀይ ሽንኩርት ይበላል. 3. እንቁላል እና ካሮት እስኪሰሩ ድረስ ይቅበጡ, በትልቅ ግርግር ይዝጉ. በትልፈተ እርከን ላይ ያለውን ካሮት ቀባ እና እንቁላሎችን በጥንቃቄ እና በፍቅር እንቆራርጣለን. ኦቾሎኒን በትላልቅ ብረት ላይ ይሸፍነዋል. 4. በፌሬም ሸክላ ቅርጫት ውስጥ ሰላጣ በተደረደሩ ጣቶች ላይ. የንብርብሮች ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው-ዶሮ; ካሮት; እንጉዳዮች ከሽንኩርት ጋር; እንቁላል. አይብ. እያንዳንዱ የንብርብሮች በፕላስቲክ ሊረሳ አይችልም. 5. ሰላጣውን ለማስዋብ ያስቸግራል. ቲማቲም እና ፔፐርን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሱ - ይህ የአትክልት ሥጋ ነው. ኩኪንግ በትላልቅ ማጠቢያ ፈሳሽ ከተቀመጠው ፈሳሽ ላይ በጨርቅ የተሸፈነ የጨዋማውን ሰላጣ ከላይኛው ላይ ይሸፍናል - እንደ ሀብል ሸንበቆ ነው. በትንሹ የተጠበሰ ጥብስ ጥራጥሬ እና ወፍ. ኦላጎች በግማሽ ተቆርጠው እና እንደ አጥንት ተደርገው ይወሰዳሉ. ይህ ሙሉውን ችግር ነው - ቀለል ያለው ሰላጣ "የመልካቶት ቅባት" ዝግጁ ነው! :)
አገልግሎቶች 6