- የተጨማዘዘ ሶስጌ ወይም ዊንድ - 300 ግራም
- ቢስ - 200 ግራም
- ቲማቲም - 3-4 እንቁዎች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ግሪንዶች, ቁራጭ - 1 ቁራጭ
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
- ማኩላት - 8 Art. ማንኪያዎች
1. ረግረጋማ (ኮተር) የተሰራ ሲሆን በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው. አይሎቹን መጠኑ ተመሳሳይ መጠን ያለው ክታ ይቁረጡ. 2. ቲማቲምቹን ቆጥቀው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የተቆላጠጡ, አይብ እና ቲማቲሞች ኪሎኖች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ናቸው. ግሪቶች በቃ ይወሰዳሉ. ይህ ለምለም አረንጓዴ ሽንኩርት, ወይንም የዶሬ እና የፌስሊ ሰማያዊ ጤንነት ተስማሚ ነው. ጥራቱን ቆርጠው ጥቂቱን ይደርቅ. ቆንጆ ቆንጆ. ሁሉም የተዘጋጁት እቃዎች በአንድ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ይቀላቅላሉ. 3. በመጋገሪያው ውስጥ የተዘጋጁትን ስብ ነጭ ሽንኩርትውን ሾልከው በመምታት በጠፍጣጩ ነጭ ሽፋኑ ውስጥ ይጭኑት. ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽታ ጋር ያለው ማኮል ቅቤ ይቀላቅሉ እና ከላይ ላይ ሰላጣዎችን ይጫኑ.
አገልግሎቶች: 3-4