የሄልሞ ሳልሞን ሮ እንጨቶችን እናዘጋጃለን - የሳልሞን ዝርያዎች ትልቁን ወጭ ነው. በአጠቃላይ ቀላል የሆኑ የተመጣጠነ ጠቃሚ የፕሮቲንና ያልተጨመሩ ቅባት ቅባቶች በውስጡ ከሚገኘው ይዘቱ በተጨማሪ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ የሆኑ ብዙ የተለያዩ ማዕድናት ይዟል. በእነዚህ ዓሦች ውስጥ ለእነዚህ ሁሉ ጥቅሞች ጥቂት አጥንቶችም አሉ (ይህም ለእራሴ አስፈላጊ ነው). በሮላ ሳልሞን ሮዝ በቀዝቃዛ መልክ የተዘጋጀውን አንድ ሀሳብ እጠቁማለሁ. በጣም በፍጥነት ያዘጋጁት, ምርቶቹ አነስተኛ መሆንን ይጠይቃሉ, ነገር ግን በጣም ፈጣን እና ዘልቋል.
ግብዓቶች- ሮዝ ሳልሞን 800 ግ
- የሾላ አፍንጫ ያልተለቀቀ ዘይት 150 ሚሊ ሊትር
- ወተት 150 ሚሊ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የስንዴ ዱቄት 7 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- ፔፐር ጥቁር መሬት 0,5 ስ.ፍ.
- ደረጃ 1 ለማብሰያ ስንጣፍ, ሮዝ ሳልሞን, ጨው, ጥቁር ፔይን, እንቁላሎች, ወተትና ዱቄት (በስላይድ የእንጥል ስጋን እንለካለን).
- ደረጃ 2 ዓሣውን ከአጥንት ያስወግዱ, ቆዳን ያስወግዱት. የተለያየ ቀለም ያላቸው ቅርጾች የተለያየ መጠኖች ሊሆኑ ይችላሉ. ጨውና ርጭት.
- ደረጃ 3 ለፓትህ, እንቁላል, ወተት, ዱቄት ማደባለቅ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. እስኪጋለጡ ድረስ ቅልቅል. መከለያው እንደ በጣም በጣም ወፍራም እርሾ ሆኖ ይቀይረዋል.
- ደረጃ 4 ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ያዉቁት. የእያንዳንዱን ዓሣ እንቁላለ በፓምፕ ውስጥ እንዲንጠባጠብ እና ወደ ድስ ውስጥ እንዲገባ አድርገን እናስቀምጠዋለን.
- ዯረጃ 5 ወዯ ወርቃማ ቡኒ ቀሇም.
- ደረጃ 6 ቅጠል ያላቸውን ቁርጥራጮች በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት. መልካም ምኞት!