ከሮም ሳልሞን ተክል

ሮዝ ሳልሞን በንጹህ ውሃ ውስጥ በደንብ ተጣራ, በቆርቆሮ ፎጣ እና ከተገጣጠለው ክፍል: መመሪያዎች

የሄል ሳልሞኖችን ከኃይለ ውኃ ስር በጥንቃቄ እናጥባለን, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ እና ከአጥንቶችና ቃጫዎች እንሰጣት. የዓሳውን ሥጋ በቢላ በ በጣም, በጣም በትንሹ በመቁረጥ ይገደላል. የስጋ አስታማሚን ለማገዝ ስንሞክር ብቻ ነው ስብ (ፈትና ማጨድ) ያስፈልገናል. ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ክበቦች ቆንጥጠው በመያዝ በፕሬስ ማቅለጫውን በመጨፍለቀቁ ፍራፍሬዎችን ይቁሙ. በተመጣጣኝ ጎድጓድ ውስጥ እጆቻቸውን ያቀላቅሉ: ሳልሞን, ሰላጣ, ሰላጣ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ብርቱካን, እንቁላሉን ይዝጉ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናደባለን. ከዚያ ጨው, ፔጃን እና በትንሹ ዳቦ ቁርጥራጮች ውስጥ አፍስሱ. ሂደቱን ይድገሙት - ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ተጣምሯል. ከዚያም በእሳቱ ላይ አንድ ትልቅ ምድጃ ያስቀምጡ, ዘይቱ ላይ አፍስሱ, ሞቅ ያድርጉት. በእርጥብ እጆች አማካኝነት እንክብሎችን እንፈጥራለን እና ለመጠጣት ይልካል. እያንዳንዳቸው ለ 5 ደቂቃዎች የእያንዳንዳቸው የእንቁላል ቅጠል ይደረጋሉ. ለአንዳንድ ምግብ ፈላጊዎች የእንስሳት መቆንጠጫዎች (ዶሮዎች) ውስጥ እንዲቀላቀሉ እጠባባቸዋለሁ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ, ብርቱካኖችን እና ነጭ ሽንትን ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች አስቀምጡ. በቆሎ በተቀቡ ድንች, ሩዝና ትኩስ አትክልቶች ሊጠጡ ይችላሉ. በነጭ ምንጣፍ እና ነጭ ቀዝቃዛ ወይን በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. የምመኘው የምግብ ፍላጎት!

አገልግሎቶች: 4