- ሮዝ ሳልሞን - 1 ቁራጭ
- ክሬም - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ማይዬዝዝ - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ጠንካራ ኪቦ - 200 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
ዓሳዎቹ መታጠብ አለባቸው, መታጠብ አለባቸው, ክፍልፋዮችን መቁረጥ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እርሾ እና መዓዛን ይቀላቀሉ. በበርካታ ቫሪቴድ ውስጥ "ዳቦ መጋለሪያ" ሁነታ እንመርጣለን. የማብሰያው ጊዜ 60 ደቂቃዎች ነው. ዘይት ወደ ሙትቪያኪው ሳጥኖ ውስጥ እናስገባዋለን, ይሞቀዋል. የተወሰኑ የዓሣ ዓሳዎች ለ 15 ደቂቃዎች በደንብ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይመገባሉ. ከዛ በኋላ ዓሣውን ከተዘጋጀ ክሬም-ማዮኔዜ ኩስ እንሰቅላለን. ማብሰሉ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት በተጠበቀው አይብ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6