- ቢት - 60 ግራም
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- ሎሚ - 2 ጥራዞች
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ስኳር - 200 ግራም
1. መጀመሪያ አንሶላዎችን እና ሎሚዎችን እጠቡ, ከዚያም ልዩ ቢላዋ በመጠቀም, በአስቂኝ ማጽዳት (በአንዳጅ ማፍሰሻ ላይ መቀባት ይችላሉ). ነጩው ክፍል መራራ በመሆኑ ምክንያት ላለማሳካት እንሞክራለን. 2. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተዘፈቀውን ቅቤ እና ስኳይን ይቀላቅሉ. ለተወሰነ ጊዜ እንተዋወቃለን, የሎሚ መዓዛ መግባትን ይይዛል. 3. ከምንወጣቸው ፍሬዎች ውስጥ ጭማቂውን ጨርቁ. ጭማቂው ተጨማሪ በ 30 ሰከንዶች መጨመር እንዲችል በቢሚንቶ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያሉት ፍራፍሬዎች ይጠራሉ. ከእነዚህ ፍራፍሬዎች አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ መሆን (እንዲያውም ትንሽም ቢሆን). 4. በስኳር ውስጥ የተጨመቀ ጭማቂ አውጥተው በደንብ ይደባለቁ እና ውሃ ማጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ. በፎቶው ላይ ከሚታየው ያነሱ ቁርጥራጮች ቆርጠው ቅቤ ላይ ጨምር. ዘይቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ በንጹሕ መጠቅለያ ይለውጡ. 5. እንቁላሎቹ እምብርት እንዲመቱ እንቁላል ይደረግበታል (ይህም የአረፋ መልክ ከመጀመሩ በፊት ብቻ). የተገረዙ እንቁላሎቹን ወደ ድብሉ ውስጥ ይሥሩ እና ለኣምስት ደቂቃ ያህል በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይያዙ, ሁልጊዜ ማዋቀርን አይርሱ. ክሬቱ ሙሉ በሙሉ ሊለጠፍ ይገባዋል. 6. አሁን ክሬሙ ከእሳት ላይ መወገድ አለበት, ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ እና ከዚያም በጣር ላይ ማፍሰስ, መቆጣጠሪያው መጠቀም ጥሩ ነው (ስለዚህ በዜሮዎች መካከል አይገናኙን). ክሬሙ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች 6