- የደረቅ ጥቁር እሽግ - 2 ጥራዞች
- ሙቅ ውሃ - 2/3 ብርጭቆ
- ከእንቁላል አስኳላዎች - 6 ቁርጥራጮች
- እንቁላል, የሙቀት ቅዝቃዜ - 4 ሳር
- የአትክልት ዘይት - 1/2 ኩባያ
- ነጭ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 41/2 መነፅር
በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እርሾ በቆላ ይቀልጡ. Yolks, 3 እንቁላል, ቅቤ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. የሚጣፍጥ ሉን ለማዘጋጀት 3-1 / 2 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. ባለቀለለ ንጣፍ ላይ ሊጡን ያስቀምጡ. ከቀሪው ዱቄት ጋር ለስላሳ እና ለማቅለጥ, እስከ 7 ደቂቃ ድረስ. በደንብ በደንብ ዘይት የተሞላ ጎድጓዳ ሳጥና ሙሉውን የላቁ ጥጥጥጥል ዘይትና ዘይታል. በተጣራ ጨርቅ ይሸፍኑ. ለ 1-1 / 2 ሰዓቶች ሞቃት ቦታ ያድርጉ. ቂጣውን ያስወግዱ እና በ 3 ክፍሎች ይካፈሉ. እያንዳንዱን ክፍል ወደ 12 ኢንች ርዝመት ያለው ጥቅል ውስጥ ያስቀምጡ. ሶስት ጥሻዎችን ወደ ጥጥ እና ድብደባ ይዝጉ. ቂጣውን በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት. የተቀረው 1 እንቁላል በጨው ላይ ጨው ይጫኑት; ቂጣውን ማርክ. እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ዳቦው በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ እንዲነሳ ያድርጉት. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ሴ.) ቀድመው ይሞቁ. ዳቦውን እንደገና ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ. ለ 40 ደቂቃዎች ቂጣ, ወይንም ወርቃማ ቡኒ ቀለሙ. ለማቀዝቀዝ.
አገልግሎቶች: 18