- ደማቅ አፕሪኮሮች - 500 ግራም
- ቅቤ - 100 ግራም
- ስኳር - 100 ግራም
- ዱቄት - 250 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- አግራም ኬሚ - 100 ግራም
- ክሬም 10% - 50 ሚሊሊት
- መጋገሪያ ዱቄት - 3 ግራም
- የዱቄት ስኳር - 5 ግራም
- እንጆሪ - 8 ጥራዞች
- የሽታ ብርትኳን - 1 ክፍል
1. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ መክፈት. እስኪያልቅ ድረስ በሳር, በእንቁላል, በስኳር, በድሬ ዳቦ እና ክሬም ውስጥ ይንቁ. በተፈጠረው መጠጥ ዱቄት ውስጥ ዱቄቱን ይቁሙና በደንብ ይቀላቅሉ. ወጥነት ያለው ክሬም ክሬም ማግኘት አለብዎ. 2. ዳቦውን በፓርቸር ወረቀት ላይ ይደፍኑ እና ግማሹን ጥርሱን ወደ ሻጋታ ያፉ. ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅረሱ. 3. በዚህን ጊዜ አፕሪኮችን ቆርጠው ቆርጠው ካወጡ. 4. ቅጠሉን ከምድጃው ጋር በማያያዝ ቅርጹን በመውሰድ የአፕሪኮው ንጣፍ ግማሹን እርስ በእርስ ይያዟቸው. 5. ከተቀረው ሾርባ እና ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ አፕሪኮቶችን ያጠጡ. 6. የተጠናቀቀውን ፉን ይሞቁት እና ከቅርሻው ውስጥ ያስወግዱት. 7. የእንቁራሪ ፍሬዎች ጣዕም, ማቅለጫ እና ከድድ ስኳን ይንቁ.
8-12