- Capelin - 600 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የቲማቲም ጣጣ - 200 ግራም
- ጨው, እርግብ, ቂጣዎች - - ለመብላት
ካሊሊንን በደንብ ውሃውን እናጥባለን እና ሁሉንም አላስፈላጊ ባዶዎችን እናለቅሳለን. በዘይቱን በብርድ ድብ (ክምችት) ውስጥ የተከፈሉትን ሽንኩርት በግማሽ ግማሽ ጥቁር ላይ በማንጎራጣጠል ካሮት ውስጥ በመጨመር ማራቶን ይለውጡት. ቲማቲም ጨምር, በእሳት መካከለኛ ቦታ ላይ ትንሽ እናወጣለን. ዓሣውን በሌላ ፓን ላይ አስቀመጥን. ሰሊጥ, የዓሳ አመት መበስበስ. የቲማቲን ፓቼን ሞሉ እና ዓሦቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ትንሽ (10-15 ደቂቃ) እስኪያልቅ ድረስ በትንሽ እሳት ውስጥ ይቀልጡት. ካሊን በጨርቁ ላይ እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5