- ድንች - 450 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- parsley - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የተጣራ ዘር - 1/2 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- አትክልት - 850 ግራም
- ቢት - 55 ግራም
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
1. ቆርጠው ጣውላ እና ወደ ትላልቅ ኩብ. ቀይ ሽንኩርቱን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና በጥሩ ይሽጠጡ. 2. ቅቤን በሙቀቱ ሙቀት ውስጥ በማቀጣጠያ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይርገጡ. በዴንጋይ ፓንጅን እና ሽንኩርት ውስጥ እሳትን ያስቀምጡ እና እሳትን በትንሹ ይቀንሱ. ድንቹን, ሽንኩርት እና ቅቤን እና ሽፋኑን በደንብ ያስምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ, አልፎ አልፎ ይነሳል. 3. የድንች ዱቄት, ሽንኩርት እና ቅቤ ከድጣማ ፓንሽን ወደ ትልቅ ኩባያ በማዛወር የአትክልት ብሩስን, ሲን, ስተርስ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ፔይን ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀትን ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ይጠቡ, አንዳንዴ ያነሳሱ. ሾርባው ዝግጁ ሆኖ, ድንቹ ከሱ ጋር ለመደባለቅ ለስላሳነት ሲውል. 4. ቅባት ወይንም የምግብ አዯጋግዴ ካሇዎት, ሾርባን ሾርባን (ሾርባ) ሇማቀጣጠም ይጠቀሙ. ሙቀት ከተጨመረ በኋላ. በተጨማሪም ልዩ መሣሪያን በመጠቀም የእቃውን ይዘቶች በእጅ ሊደቁ ይችላሉ. በ croutons ወይም በፈረንሳይ ባክቴር ያርፉ. ሊበር ይችላል
አገልግሎቶች: 4