Shish kebab ከ ሾርባ

ከባህር ጠለል በላይ ለሻሺ ጉበባ አንድ የቆዳ ቀመር ማሳመር ማለት በአበባዎች ላይ አለመብሰል ማለት ነው, ነገር ግን በተዋጣለት ነገሮች ላይ: መመሪያዎች

ስለዚህ ስጋ ፈሳሽ ያለው እና ደረቅ አይደለም እና ከባድ ውጣ ማብራት ይሆናል - የአሳማ የሚገለደሙ አንድ ንቡር አዘገጃጀት skewers ማብሰያ skewers ላይ አይደለም, እና እንዲመደብላቸው ላይ, እና አምባሳደር ፍምን ላይ መጫን በፊት ያካትታል. የአሳማ አፍቃሪዎችን እና የአመጋገብ ደጋፊዎችን ይወዳሉ! ;) ከሻንጣው የሻይባን ዘዴ እንዴት እንደሚሰራ: 1. በኬፕ ላይ ስጋውን ቆርጠው 1.5-2 ሴንቲሜትር ድፍን ድስ ውስጥ ለማቆየት. አንዳንድ ጊዜ ቀድሞው ተሸሽሏል - ጥሩ, ጊዜ ይቆጥባል. 2. እያንዳንዱ የእንሽላሊት መታጠቢያ በንጹህ ጨርቅ ይታጠባል. 3. ነጭ ሽንኩርት ተጸዳ እናም በፕሬስ ማስታወቅያ ውስጥ. 4. ጭማቂውን ከላሚን ውስጥ ያስጭኑት. 5. አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት እና Provencal ቅጠላ ቀላቅሉባት - ሁሉም ስጋ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት ያዋህዳል. 6. ሰፊ ሳህን ውስጥ አኖሩት ቅልቅል ምክንያት ስቴክ, አሽተው አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና 3-4 ሰዓታት ያህል ቀዝቃዛ ማስወገድ. ስጋው በፍጥነት እንዲሻገር ከፈለጉ ጨዉን በጨለማ ውስጥ ያስቀምጡት, ነገር ግን ቀዝቃዛ ቦታ አይደለም. ከዚያ ከ 1.5-2 ሰአታት በኋላ መመገብ ይችላሉ. 7. በፍራፍነቶቹ ላይ ፍርግርግ ይጫኑ. ከስጋው ላይ ስጋውን እናስቀምጠው እና በጨርቅ ላይ እናስቀምጠው. 8. በሁለቱም ጎኖዎች ላይ በስጋው ላይ ቀይ ሽፋን ላይ ስዕሉ እስኪቀንስ ድረስ, በየጊዜው ወደ ታች ይለፉ. ከአትክልት አትክልቶች, ከርቤቶች እና ተወዳጅ የሻይባ ሻክራችን እናገለግላለን, እና አሮጌውን አየር በማቀላቀል ይበላሉ! ;) ካሺ ሻሂብ ከጎኔ ርቀት ዝግጁ ነው! መልካም የምግብ ፍላጎት.

አገልግሎቶች 5-8