- የወይራ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ቲማቲም ንፁህ - 700 ግራም (የተቀበረ ቲማቲም)
- የቲማቲም ጣጣ - 200 ግራም
- ስኳር - 1/2 Art. ማንኪያዎች
- ደረቅ ቅመማ ቅመሞች - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (ሬዲ, ኦሮጋኖ)
- ጨው - - ለመብላት
በትልቅ የበሰለ ኩርኩር, ሙቅ የወይራ ዘይት, በጥንካሬው ወይም በጫጩት ላይ በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው የጡባዊ ተኳሽ ጣዕም መልክ እስኪያገኙ ድረስ. ቲማቲም ንፁን በፓምፕ ላይ ጨምሩ (ተጭነው ሊገዙ ይችላሉ, ቲማቲምዎን እራስዎ መቀየር ይችላሉ) እና የቲማቲም ፓቼን, እንዲሁም ስኳር, ጨውና የተፈለጉ ቅመሞች. በመጠጥ እሳት እሬሳውን ወደ ሙጫ ያመጣል. ፈንጥሹ ሲሞቅ, እሳቱን በትንሹን ቀንስ እና እቂውን ለ 10 ደቂቃዎች አስቀምጠው. የፒስ ምንጣሉ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 8