- ዱቄት - 0.5 ሣይን
- ስኳር - 3/4 ብርጭቆ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ቢት - 50 ግራም (+ 100 ግራ ለቡና ጥሬ)
- ሶዳ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ቸኮሌት - 1 እንክብድ (1 ሳግብል ወይም 3 በሾርባ ኮኮዋ መጠቀም)
- ጨው, ቪንሊን - - ተስቦ
- ስኳር ዱቄት - 1,5-2 ኩፖኖች
- ፈጣን ቡና - 1 አንቀፅ. ድፍን
- ወተት - 1-2 Art. ማንኪያዎች
50 ግራም ቅቤን ቸኮሌት ላይ ቀዝቃዛ, ከዚያም ትንሽ ቀዝቃዛ. ቅዝቃዜው እስኪቀንስ ድረስ, በተቀባው ዕቃ ውስጥ የተቀላቀለ መሣሪያ በመጠቀም, እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር በመደፍጠጥ ወደ ቀዝቃዛው የቾኮሌት ስብስብ ይዋኝ. ከዚያም ቫሊሊንን ይጨምሩ, ጨው እና በዱቄት ይርገጡት. ሁሉንም ነገር ወደ ድጋሜነት ማዋሃድ, ስለዚህ ምንም ዓይነት ብስክሌት እንዳይፈጠር ጥሩ ነው. ከዚያም የኪስ ቦርሳውን ወደ ሙቀቱ ቅይጥ በማጣቀሚያ በ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወደ ምድጃ ይላኩት. ብስክሌቱን መመንጠር የለበትም, ለስላሳ ቢሆንም ግን እርጥብ መሆን የለበትም. የተዘጋጁ ኬክ ቆንጆ እና በተለያየ የክውኒው ቅርፅ የተቆራረጠ. በመቀጠል የቡና ጥሬ አዘጋጅተናል. ይህንን ለማድረግ አነስተኛ መጠን ያለው ወተት በሻይ ማንኪያ መበላት አለበት. ከዚያም በሌላ ሳህኒ ውስጥ ከስቡድ ዱቄት ቅቤ ጋር ይዝለሉ (በትክክል ዘይት, ዱቄት ውስጥ ለመበጥ ምንም ምክንያት የሌለው ስኳር አያስፈልግዎትም), የቡናውን ድብልቅ ጨምሩ እና እንደገና ሁሉንም ነገር ይነቅንቁ. በክሬተር ውስጥ ያለውን ክሬም ያምሩ. ከዚያም ከቡና ክሬም ጋር አንድ ላይ ሁለቱን አንድ በአንድ በማገናኘት ብስኩት ይቦርሹ. ቀሪውን ክሬ በኪስ ቦርሳ ውስጥ ይቁሉት እና ኬኮች ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 3-4