የቱርክን የተሸፈነውን ስጋ ከአትክልቶች ጋር ቀልጣፋ አሪፍ በፍጥነት ለፒስቲክ ምግብ ወይም ለሽርሽር ዘመናዊ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ. የ Meatloaf ቀዝቃዛ ሆኖ ይቀርባል. በመሙላት ላይ በመመስረት, ጥቅልዎ ቀጠን ያለ, ቅመም የተሞላ, ብሩህ ሊሆን ይችላል. ለስላሳዎቹ መሰረት የሆነው የተሸፈ ስጋ - ዶሮ ወይም ዶሮ ነው. እና በመሙላት ላይ አትክልቶችን - ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ, ደማቅ ቀለሞች. ለምግብ ማብሰያ ስጋን ለማደባለቅ እቃ መያዣ ይጠቀሙ. ጥቅል ለመክፈት አንድ ጠፍጣፋ ወረቀት ለማግኘት ይቁረጡት. መልካም ምኞት!
ግብዓቶች- የተወከለ ዶሮ 500 ግራም
- አፕል 1 ፒ.
- ሽንኩርት 1 ጋ
- ካሮድስ 1 ጋ
- Cilantro አዲስ 1 ቡር
- ዋልገን 50 ግራም
- Cheese Parmesan 50 g
- ጨው 10 ጋ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 3 ጋ
- ፕሮሰልካል ዕፅዋት 3 ጋ
- ደረጃ 1 የስጋ ዝርያዎችን ለማዘጋጀት የቱርክ ስጋን, ሽንኩርት, አረንጓዴ ፖም, ካሮት, ደረቅ ካብ, የኩራቱሮ ፍሬዎች, ዎልጨቶች, ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት, የፕሮቬንሽን ቅጠሎች መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ሽንኩርት እና ፖም ይጠቁሙ. በትንሽ ኩብ ቁረጥ. ትንታጭ ማድረግ ይችላሉ.
- ደረጃ 3 የተከተፈውን ሽንኩርት እና ፖም ወደ ማሸጊያው ላይ አክል. ፒስቲ, ጨው. በደንብ ድብልቅ.
- ደረጃ 4 አይቡን ሰፋ.
- ደረጃ 5 ትልቅ ካሮትን ይንገሩ.
- ደረጃ 6 ቡቃያውን ለቅቀን ይለጥፉ. በድልድል ውስጥ ይግጡ.
- ደረጃ 7 በጠረጴዛ ላይ ለመጋገር የተዘጋጀን (የተቆረጠ) እጀታ ያሰራጩ. በ 1.5 ሴንቲሜትር ሽፋን ያለው አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ስስ አስቀምጠው.
- ደረጃ 8 በመሬቱ ላይ, አይሮውን በእኩል ማሰራጨት.
- ደረጃ 9 ቅመሞቹን በደረጃው ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 10 ካሮሮቶች በላይኛው የተሸፈኑ የኪሊንሮ ጥራጥሬዎችን ያመቻቹ.
- ደረጃ 11 በጨርቁ ቮንቴጥ አረንጓዴ ቅጠልን ይሸፍኑት.
- ደረጃ 12 ቀጭን ፊልም በጥንቃቄ ወደ ቀለላው ይንከባለል. ጥቅልሉን በማሸጋገር, ለመጋገሪያ መያዣ በማጓጓዝ. በሁለቱም ጎኖች ጠንካራ ነው.
- ደረጃ 13 የተከተለውን ብርጭቆ ወደ የእደገኛ ማብሰያ ምድጃ (ምድጃ ውስጥ ማብሰቅ ይችላሉ). ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 14 ከመጠን በላይ አንድ ነገርን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና በመጋገር ወቅት የተፈጠረውን ጭማቂ ያጣፉ. ወረቀቱን ለመጋገሪያ በንጽህና እጄ ላይ ደግፈው. በፕሮቬክልካል ዕፅዋት (ቅመማ ቅመምዎ ይመርጣል).
- ደረጃ 15 ሙቀትን ወደ ፊልም ይቀይሩ. ቀዝቀዝ. ለ 3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለሊት መሄድ ጥሩ ነው.
- ደረጃ 16 ፊልም ከተቀጠቀው ቀዝቃዛ ጥቅል ያስወግዱት. ወደ ትላልቅ ካቶች ይቁረጡ.
- ደረጃ 17 ለመብላት ለመመገብ ስሌክን ይጠቀሙ.