- ሽርፍ - 15 ጥራዞች
- ቡልጋሪያ ገመዶች - 3 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- ዝንጅብል (1 ሴሜ ቅደም ተከተል) - 1 ቁራጭ
- አኩሪ አተር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የኦቾሎኒ ዘይት - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- ዩሰን - 200 ግራም
- ጨው, ስኳር - - ለመብላት
ግብዓቶች. የሱዲን ኑድሎች እንደሚከተለው ናቸው. ሁሉንም እቃዎች ያዘጋጁ - ቺፖኖችን, ሽንኩርት, ካሮትን በቆርቆሮዎች, ጂንጀር በቆርቆሮው ላይ, ነጭ ሽንኩርት ላይ ቆርጠው - በተገቢው መሣሪያ በኩል ተጭነዋል. ቅቤ እና ወ.ዘጋ ብረቅ በሆድ ወተት ውስጥ እንሰራለን. ቀዝቃዛ, ቀስቅሴ, 30 ሴኮንድ. ሽሪምፕን ጨምር, ለ 1 ደቂቃ ያህል ቀቅ. ጨውና ስኳር, አኩሪ አተር, ጣዕም እና ካሮት ጨምር. ሌላ ደቂቃ እንጨምራለን, ከዚያ በኋላ ከ wok እንጨምራለን. ማራገፍ, ሌላ 1 ደቂቃ አዘጋጅ - እና ከሙቀት ያስወግዱ. ወዲያውኑ እናገለግላለን. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 1-2