ከኩመቱ ጋር በኩሽ, ክራንቤሪ እና ብርቱኳን ካሮት ውስጥ በመካከላቸው ዘመን በመካከላቸው ምግቦች እና ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ካሮቶች ብዙ ስኳር ያካትታሉ, እናም ግሩም ምትክ መሆን ይችላሉ. በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት የካሮት ኬክ ተወዳጅነት በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሶ ነበር - በማጭበርበር ወቅት. ለስላሳው የካርቶን ኬክ ብቻ የካሮት እና የብርቱካን ጭማቂ ብቻ ነው ነገር ግን የለውዝ, ዘቢብ ወይንም የደረቅ ፍራሽ መጨመር ይህ ጣፋጭ ኬክ ወደ አንድ ጣፋጭ ጣዕም እንዲሆን ያደርገዋል!
ግብዓቶች- ካሮት 140 ግ
- ዝንጅብ 0.5 በሳር.
- የበረዶ ግቤ 0.5 ስቴፕ.
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ብሉቱዝ ስኳር 140 ግ
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 150 ሚሊ ሊትር
- ስንዴ ስንዴ 85 ግራም
- ዱቄት, ስንዴ, ሙሉ በሙሉ እህል 85 ጋ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ሃሺኖት 50 ግራም
- የደረቁ Cranberry 20 ሰ
- ጥቁር ወይን 50 ግራም
- ሶዳ 1 ጨው.
- ደረጃ 1 ካሮት, ጥቁር ቡና, ዘቢብ, ደረቅ ክራንቤሪስ, ጭማቂ እና የጅምላ ጸጉር, እንቁላል, ሙሉ ዱቄት እና የተለመደው ዱቄት, ቡናማ ስኳር, ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕም ቅልቅል, ሶዳ እና የዱል አበባ ዘይቶች ያስፈልጋሉ.
- ደረጃ 2 ካራቶቹን ያሽጉቱና በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይስጧቸው.
- ደረጃ 3 የፍራፍሬ ጭማቂውን ከብርቱካው ውስጥ ይጭኑት እና ያርቁ. በፍራፍሬው ውስጥ ዘቢብ እና ክራንቤሪዎችን አስቀምጡ እና ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በትንሽ ተንቀሳቃሽ ኃይል ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጡ.
- ደረጃ 4 ብስባሽ ስጋን ከትኩይትን ጋር በማያያዝ መካከለኛ እርጥበት.
- ደረጃ 5 ደረቅ ቅመማ ቅመሞችን ዱቄት, ስኳር, ሶዳ, ቅመማ ቅመሞች እና ቀረፋ.
- ዯረጃ 6 ዔጣውን በጫካው ዘይት በፀሀይ ዴብሌ ውስጥ አክል. በመቀጠልም የፀጋ ጣዕም እና ዘንግን, ከተጠበሰ ቤሪ, ከተጠበቁ ካሮቶችና እንጨቶች ጋር ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ዱቄቱ በሙሉ ፈሳሹን ወደ ውስጥ ስለሚቀንሱ በቀስታ ይላኩት. ነገር ግን አልሆነም!
- ደረጃ 8 ቅቤን በዘይት ያፈስሱ እና ድብሩን ይዝጉ. በሳጥኑ እኩል ይጣሉት.
- ደረጃ 9 ለ 1 ሰዓት እስከ 180 ° ሴ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅፈሉ. ለመጀመሪያዎቹ 30 ደቂቃዎች ምድጃውን አትክፈቱ.