- ስኳር - 3 ኩባያ
- ውሃ - 3/4 ብርጭቆ
- አልማዝ - 1 1/2 ኩባያ
- በመርከቡ ውስጥ ዘይት - 1 ለመቅመስ
የምግብ ማቀነባበሪያ (የፈረንሳይ ጥይት) - የፈረንሳይ ጣፋጭ ፍራፍሬን በስኳር. የምግብ መሸጫው ለእረፍት እና በየቀኑ ለቤት ውስጥ ለስነ-ምግብ የሚገባው ምርጥ ምግብ ነው. የዓይኑ ስብጥር የተለያዩ ነው, ነገር ግን ሁለት ዋና ዓይነቶች አሉ - ከባድ እና ለስላሳ ቅጠል ናቸው. ለስላሳ ቅጠል የተከተፈ የፍራፍሬ ፍሬዎች ከፍራፍሬ ስብስብ ጋር ጥምረት ነው, እና ጠንካራ ጥብስ ቅልቅል ስኳር እና የተጠበሰ ፍሬዎች ድብልቅ ነው. የምግብ መሸጫ ለጣፋጮች, ለካሜራ እና ለሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ አማራጭ ነው, እና ለዝግጁነት, አነስተኛ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው. ጥሬውን በ ሰም በተሰራ ወረቀት መካከል ያስቀምጡ. በአይራ-ፍራፍሬ ወይም ሳንድዊች ሁለት የፓራፊን ምረቶች (ስጋን) ያቀርባል. እራስዎን ላለማበላሸት እራስዎን ለማቃለል በደረት ስኳር ላይ ትኩስ ስኳር ድብልቅ በሚከፈትበት ጊዜ ይጠንቀቁ. የስኳርነት ድብል (እና ሙቀቱ ሳይሆን) ቀለም ተስማሚ የመመረጥ ምርጥ ነው. ቀለሙ ጠቆር ያለው, ይበልጥ መራራ ይሆናል. የእሳት ቃጠሎው ወርቃማ-የንብ ቀለም ባለበት ጊዜ ከእሳት ጋር ለማውጣት ይሞክሩ. የካራላይል ቀለም ለመምከር በጣም ጠበቅ ያለ ከሆነ ድፍን ድስቱን በጠርሙስ ትንሽ ወስደህ በትንሽ ወረቀት ላይ አስቀምጠው - የካማሪሜሽን ደረጃ በግልጽ ይታያል. ዝግጅት: ቅጠልና የዶላ ፍሬዎች. በስኳር ውኃ ውስጥ በስኳር እና በውሃ ውስጥ በጥራጥሬ ቅልቅል ውስጥ ይቀላቅሉ. የፓዞውን ጎኖቹን ለመንከባከብ ተጠንቀቁ. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት በማብሰል ይሙሉ. በንፁህ ማራቢያ ብሩሽ ብሩሽን በመጠቀም በውኃ ውስጥ በደም ውስጥ ይንሸራሸሩ. ስኳር ድብልቅ ጥቁር እስከሚሆን ድረስ 10-15 ደቂቃዎች ድረስ በደማቅ ሙቀቱ ላይ ያዘጋጁ. ማንኪያውን ሳይታወቂ አትሂድ. ኩሺቱን ከትክክቱ ያስወግዱ እና በቅንጦቹ የአማ alን ዘናኖች ይቀንሱ. ድቡልቡቱ በፍጥነት እንዲፈጨው በሻጋታ ላይ ወይም በድስት ላይ እንዲፈስ ያድርጉት. ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እና መከፋፈል. ገንዳውን ከ 5 ቀን በላይ በበረራያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
አገልግሎቶች: 4