- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ብርቅ - 250 ግራም
- ዱቄት - 1,5 ቆቦች
- ማኩላት - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ስኳር ዱቄት - ለመብላት
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- ስኳር - 3 ሳርሻኖች
- ሶዳ - 0.5 ሣርሻኖች
1. መከሩን አዘጋጁ. በደንብ የጎማ ጥብ ዱቄት በሚገባ እንሠራለን (የስጦታውን አይብስ በስጋ ማጠቢያ ማሽኮርመም ወይም በሃክ ዱቄት መንቀል ይችላሉ). በመቀጠል የጎማ ጥብ ዱቄት, እንቁላል, ሶዳ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩበት, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. በትንሽ ደቂቃዎች ውስጥ መጠኑ በትንሽ የሚጨምር እና ዱቄቱን ይጨምሩ. በደንብ እንቀላቅላለን. 2. ነጩን ዱቄት በዱቄት ይንፉና በላዩ ላይ አንድ ጥርስ ይከርሉት. ከሰባት እስከ ስምንት ሚሊሜትር ውፍረት. አንድ መነጽር በመጠቀም ከላጣው ላይ አጡ. መካከለኛ በጠርሙጥ መቆረጥ ሊቆረጥ ይችላል. 3. በአትክልት ዘይት ውስጥ የአበባ ዘይት ማቀዝቀዣ ውስጥ እና የበላውን ጠቦት እንሰራለን (ዘይት ለማብሰል አያስፈልግም, በበሰለ ሂደቱ ውስጥ መጨመር የተሻለ ይሆናል). ለበርካታ ደቂቃዎች ክፍት, እሳቱ መካከለኛ ወይም ሰፋ ባለበት ጊዜ የተዘጋጀን ፍሬ ይዘጋጁ. 4. በስኳር ዱቄት ውስጥ ትኩስ ዳቦ ውስጥ እናስቀምጣለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8