ጣፋጭ ኬክ ከካስት ባትሪ ጥሩ ቆንጆ ኬክ. እንደ አንድ መረጃ ከሆነ ይህ ኬክ የአረብኛ ሥሮች አሉት. ለሌሎች, እሱ በስፓኒሽ አይሁዶች ተፈትቷል. በጣም የሚያስደስት ነው ኬክ የተዘጋጀው በቀላሉ የተዘጋጀው ቅቤ በሱፍ አበራ ይተካዋል. በላጣው ላይ ስኳር እና ቀረፋ በተቀላቀለበት ሁኔታ በብዛት መበቅ አስፈላጊ ነው. እና ምንም የተካኪ ጌሪሽኖች የሉም. ቂጣውን በመጋገሪያ መያዣ ላይ - እና ወደ ምድጃው በሉ. እና ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ አንድ ትልቅ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ.
ግብዓቶች- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- ውሃ 200 ሚሊሎን
- የስንዴ ዱቄት 130 ግራም
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር 3 tbsp. l.
- የቀዘቀዘ ቅባት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 አሎሞሻቨን ለማዘጋጀት, የፀሓይ ዘይት, እንቁላል, ውሃ, ዱቄት, ስኳር, ቀረፋ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ውሃን እና ዘይት ወዯ ሙሌጭ ይምጡ.
- ደረጃ 3 ከእሳቱ ውስጥ ውሃውን አውጡና ዱቄቱን በሙሉ ያዋሉ.
- ዯረጃ 4 በተጣሇበት ዱቄት ውስጥ በተሇዩ እንቁሊሌዎች ውስጥ. የሚቀጥለው እንቁላል ያለፈውን ሁሉ ጣልቃ ሲያገባ ጣልቃ ገብቷል.
- ደረጃ 5 ማቅለጫ ወረቀትን, የፀሓይ ዘይት መቀባትን እና ጥቁር ቀስ በቀስ በማደባለቅ ለማዘጋጀት (25x25 ሴ.ሜ አለኝ).
- ደረጃ 6 ከላይ ከስላና ከ ቀረረን የተሰራ ስኒ ጋር.
- ደረጃ 7 ለ 30-35 ደቂቃ በ 180 ° ሴ (ቡና ቤት) ይቅላል እና ኬክ ዝግጁ ነው!