የተጠበሰ ዳቦዎች ቪቫሬኪ ከድንች, ጎመን, ባሮዊች, ዓሳ, ቤሪ, ጎደሬ አይብ, እንጉዳይ, ስጋ. ሁሉም በራሳቸው መንገድ ጣፋጭ ናቸው. እና የፓይፕ ሙከራውን ለማቆም ሀሳብ እሰጣለሁ. በጣም ቀላሉ ዶን - ዱቄት, ውሃ እና ሁለት የሾርባ ዱቄት ዘይት. ነገር ግን በሚያምር ሁኔታ ያበስሉ: መፋቂያው በሚፈላ ውሃ ላይ ይቀልጣል እናም ከዚያ በኋላ ረዘም ያለ ጊዜ ይነሳል. እንደዚህ አይነት ማዋለድ ለየትኛውም Vareniki ያህል በጣም ምርጥ የሆነ ጥጥ ይለብዎታል!
ግብዓቶች- ዱቄት ስንዴ 250 ግራም
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- ውሃ 150 ሚሊሎን
- ጨው 1 ጋ
- ደረጃ 1 የሾርባውን ድብል ለማብሰያ ገንፎ ለማዘጋጀት ዱቄት, ውሃ, የዶልዳ ዘይት እና ጨው ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ዱቄቱን ቆርቁ.
- ደረጃ 3 በማዕከሉ ውስጥ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ እና በፀሓይ ይት ውስጥ ያፇስጉት.
- ደረጃ 4 በዱቄቱ ውስጥ ትንሽ ዱቄት በጠርሙዝ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 5 ውሃውን በጨው ይሙሉት.
- ደረጃ 6 ነጣ ባለ የውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያለውን ሞቃሹን ውሃ ይጥረጉ.
- ደረጃ 7 ለ 15-20 ደቂቃዎች መከለያዎን ያጨሱ. የጉልበት ሥራ አይሠራም - ስኒው በጣም ለስላሳ እና ለስላስቲክ ነው የሚመጣው.
- ደረጃ 8 ስፖክሽን በፎር ላይ ሸፍኑ ለ 30 ደቂቃዎች ይተው.
- ደረጃ 9 ላጡ ሊጡበት ዝግጁ ነው.