- ዱቄት - 140 ግራም
- ወተት - 200 ሚሊለል
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1/6 የሻይ ማንኪያ (በቢላ ጫፍ)
- ቅቤ - 40 ግራም
- ስኳር - ለመቅመስ
- ጨው - 1 ፒን
ዝግጅት: ዱቄት, ስኳር, ቤኪንግ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. በሳጥኑ ውስጥ እንቁላሉን ለ 3 ደቂቃዎች ወዘተ. ወተት ይሙሉ. የዱቄት ቅልቅል እና ድብልቅን ያክሉ. የተቀዳውን ቅቤን በአንድ ወጥነት ላይ ይጨምሩ. አንድ ስንዴ በማሞቅ የተፋፋመ ጠፍጣፋ ብስኩት ላይ ለሁለት ለሁለት ደቂቃዎች በፓርቲው ላይ ሁለቱንም ጭማቂዎች ቀቡ. ፓንኬክ በአብዛኛው በደረቅ ድስት (ኮምፓንሲ) ውስጥ ይበላል, ነገር ግን በዉሃው ላይ ከተጣበቁ, በሀይለኛ ድስ ማንኪያ ላይ ትንሽ ዘይት ይቀቡ.
አገልግሎቶች 6