Banana Owl
30 ቁርጥራጮች
ለዚህ የምግብ አሰራር አስፈላጊ ነገሮች:
- 2.5 ኩባጭ ዱቄት
- ሁለት ትልቅ ሙዝ ናቸው
- 120 ግራም ወፍራም ክሬም
- 80 ግራም ቅቤ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 300 ግራም ለስላሳ ክሬሚች
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 0.5 ኩባያ የዱቄት ስኳር ከቅጠል ጋር
- 1 ታች. የቫላላ ስኳር
- 1 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
ምን ማድረግ አለብዎት:
ለቢኪስ, ሙዝዎን በማሽታ ይቅለሉት, እስኪያልቅ ድረስ ከላቹ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ. ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ዱቄትን ይለውጡ, ከጨውና ከቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ. የተሻሻለውን ቅቤ በስኳር ያጠቡ, ቀስ ብሎ የዱዋይ ቅልቅል, ከዚያም እንቁላል ይጨምሩ. ቅልቅል ቅጠልን እና ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ጋር በማጣጣጥ, በፎቅ ላይ ጠፍረው እና በአራት ምድጃ ውስጥ ከ 4 እስከ 8 ሰአታት ውስጥ አስቀምጡ. ለስላሳ ክሬሚስ በስኳር ዱቄትና በቫሌሌን ስኳር እስኪነቅፍ ድረስ ቀዝቃዛው. ቂጣውን በ 60 ኳሶች መከፋፈል. በብራና የተሸፈኑት ፑኬቶች በጫጩት ላይ, ቀላል በሆነ መልኩ, እርስ በእርስ ርቀት ላይ ይጫኑ. በ 10 ደቂቃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ. ድረስ በጋ መጋገሪያ ይቅፈሉ. (ጠርዞች ማበጥ አለባቸው). በፍላጎቱ ላይ ያሉትን ኩኪሶች በደንብ ያቀዘቅዙ, እና ከማገዶ በፊት በዱቄት ስኳን ይርጡ.
ካሮቲ ቬቼ
ለዚህ የምግብ አሰራር አስፈላጊ ነገሮች:
- 2.5 ኩባጭ ዱቄት
- 300 ግሬን
- አንድ ትንሽ የእጅ ማር
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 100 ግራም ቅቤ እና ለላሳ ቅባት ትንሽ ተጨማሪ
- 0.5 ኩባያ kefir
- 1.5 ቆቅ. መጋገሪያ ዱቄት
- የሸክላ ሳህን እና ጨው በቢላ ጫፍ ላይ
ለመሙላት
- 250 ግራም ለስላሳ ክሬሚ አይብ
- 50 ግራም ቅቤ
- 0.5 ኩባያ የዱቄት ስኳር
- 1 ታች የቫላላ ስኳር
- ጭማቂ እና ብርቱካን ጫፍ 1
- የሱፍ ጽሩ በጠጉ ጫፍ ላይ
ምን ማድረግ አለብዎት:
ብስኩቶች የካሮቹን (ካሮቼን) ቅጠላቅጣቸውን - በግማሽ ግማሽ ያህሉን በሸፈነ. ቡቃያዎቹን መቆንጠጥ ቀላል አይደለም. ዱቄቱን በማቅለጫ ዱቄት ይለውጡ, ከጨውና ከሻንጆ ጋር ይቀላቅሉ. የተሻሻለውን ቅቤ በስኳር ያጠቡ, ቀስ በቀስ የተጠበሰውን ካሮት, ከዚያም እንቁላል ይጨምሩ. በዱቄት የተሰበሰበውን ስብስብ ቅጠሎች አንድ ላይ በማጣበቅ በሂሳብ ውስጥ በማጣበቅ በ 4-8 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ. የተደባለቀ የዜጦ, የሳሮንሮና የብርቱካን ጭማቂ, ቅልቅል, ቀዝቅዝ ይጨምሩ. ቂጣውን በ 60 ኳሶች መከፋፈል. እርስ በእርስ በሩቅ ርቀት ላይ, በትንሽ አጫን, በብርድ ባርኔጣ ላይ በተቀመጡት መጋገሪያ ትሪዎች ላይ ኳሶችን ያቅርቡ. ለ 10 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያ ውስጥ ይቅፈሉ. (ጠርዞች ማበጥ አለባቸው). በእቃው ላይ ያሉትን ኩኪሶች ያቀዘቅዘዋል.
የተጠበሰ ፉፒ በካድ መሙላት
30 ቁርጥራጮች
ለዚህ የምግብ አሰራር አስፈላጊ ነገሮች:
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 170 ሰት ቅቤ
- 100 ግራ የዝቅተኛ ወፍራም ቅባት / ክሬም
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 100 ግራም ቡናማ ስኳር
- 100 ግራም ፈሳሽ ማር
- 1 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
- 1 tbsp. l. ዊንግ ዱዳ
- 1 tbsp. l. መሬት ቀረፋ
- በጨው ላይ, በሸክላ አፈርና በአልሜግድ ላይ
ለመሙላት
- 300 ግራም የስኳር ድንች ጥብስ
- 70 ግራም ቅቤ
- 1 እጅግ በጣም አዲስ አጃቢ
- ማር
ምን ማድረግ አለብዎት:
ለቢስኪስ, በዱቄት ዱቄት ላይ ዱቄት ይዝጉ, ከጨውና ቅመማ ቅይሎች ጋር ይቀላቅሉ. የተሻሻለውን ቅቤ በስኳር ያጠቡ, ከዚያም ወተት ከዚያም እንቁላል ይጨምሩ. ቅልቅል ቅጠልን, ቅመማ ቅመምን, ከትክክለታዉን ዉሃ ላይ ነክሰው, ከ 4 እስከ 8 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለመብላትና ቀዝቃዛ ማር ለማከል. ቂጣውን በ 60 ኳሶች መከፋፈል. በብራና የተሸፈኑት ፑኬቶች በጫጩት ላይ, ቀላል በሆነ መልኩ, እርስ በእርስ ርቀት ላይ ይጫኑ. በ 10 ደቂቃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ. ድረስ በጋ መጋገሪያ ይቅፈሉ. (ጠርዞች ማበጥ አለባቸው). በእቃው ላይ ያሉትን ኩኪሶች ያቀዘቅዘዋል. ፑፑሪያን ለመሰብሰብ ከብስኪ 1 የታችኛው ቅጅ ላይ 1 የክብደት መጠጥ ቅባት ላይ, ሁለተኛ ብስኩት ይሸፍኑ እና ይጫኑ. እነዚህን ኩኪዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 5 ቀናት በላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. በብራዚል ወረቀቶች ላይ ኩኪዎችን ማሸለብ ምርጥ ነው.