- እንቁላል ነጭ - 4 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት ስኳር - 1 ብርጭቆ
- የቫንዲን ስኳር - 2 ግራም
- ዱቄ - 1 ብርጭቆ
እንቁላሎቹ ነጭ ጥፍሮች እስከሚሆኑ ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ድብልቅ ይገረፋሉ. ከቆዩ በኋላ በቆሎው ትንሽ ጣፋጭ እና በሸንኮራ የተሸፈነ ስኳር ውስጥ መጨመርን ማቆም አይደለም. የተጠናቀቀው መጠነ-ነገር ከካይኒን (baking sheet) ላይ በፖክሊን ቅርጫት ውስጥ ይቀመጣል. ማንኪያ በተጣራ ወረቀት የተሞላ መሆን አለበት. የምግብ ማሽነሪ እስከ ማብሰያ ምድጃ እስከ 120 C ድረስ ለ 25-30 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት. ቂጣው ከተጠናቀቀ በኋላ የተጠናቀቀው የጣፋጭ ምግባቸው ከጅምላ ጋር ተጣብቋል. በሁለቱ ሽታሮች መካከል እንደ ንጣፍ ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 10