እንዲያውም ይህ ትንሽ መረጃ የማይረሳውን ጣዕም ሊደብቅ ይችላል. ከተሳለዉ ስጋዎ ሾርባዎ በጣም መሽቶ, መካከማ እና በጣም ሀብታም ይሆናል. ከዚህም በላይ እንደነዚህ ሾርባዎችን ማዘጋጀት በጣም አስደሳች ነው, ብዙ ጊዜ አይወስድም. ስጋው ከሸርካሮ, ከዶሮ ወይም ከስጋ ስጋ ሊሆን ይችላል.
የሳቅ መስክ ሾርባ
ይህ ውብ በጣም በፍጥነት ሊበስል ስለሚችል በጣም ብዙ ችግር አይፈጥርብዎትም. ይህንን ለማድረግ, በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የሚጠበቁ በጣም የተለመዱ ምርቶች ያስፈልግዎታል.
የአሳማ ሥጋ ሾርባ ሾርባዎች
- Stew
- ካሮት
- ቀይ ሽንኩርት
- ነጭ ሽንኩርት
- ብዙ የአደን ምርቶች
- አረንጓዴ
- ውሃ
- ቅመሞች
እንደዚህ አይነት ሾርባ ማዘጋጀት ከባህላዊ ምግብ እምብዛም አይለይም. በመጀመሪያ ሁሉም ንጹህ አትክልቶች በቡናዎች ይቈርጧቸው. ሁሉንም ውሃ ውስጥ ጣለው እና እስከ ግማሽ ድረስ ያበስሉ. ከዚያ በኋላ በፓን ዱቄት, ብርቱካን እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡት. ለአትክልቱ ጊዜ እስኪመገቡ ድረስ አትክልቶችን ይዘው ይምጡ. ሾርባ ትንሽ ብሩንና በጠረጴዛው ላይ በድፍረት ያገለግሉት.
ከዶሮ እርባታ ሾርባ ምግብ
ብዙውን ጊዜ ሾርባው በዶሮ እርባታ ላይ ይዘጋጃል. ዶሮ, ዳክዬ ወይም ዶሮ ሊሆን ይችላል. ለእሱ ምርጥ ምግብ ናቸው. ያመነጫችሁ, እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን ካጠቡ, ይህንን ጣዕም መቼም አይረሱም.
አስፈላጊ ነገሮች
- Steht pot
- Noodles
- ካሮድስ
- ቢት
- ጠንካራ አይብ
- የተለያዩ ፍራፍሬዎች, ሽቶዎች
በእንሽላሽ ስጋዎች ሰፋ ያለ ቦታ ከተቆረጠሽ ለመከፋፈል ሞክሪ. ነገር ግን ወደ ውሃ ውስጥ ከመወርወርዎ በፊት አፍኳቸው. አትክልቶችን ማዘጋጀት, ቆርጦ ማውጣት እና ለትንሽ ጊዜ በብርድ ፓን ውስጥ ቅቤ ላይ ይለፉ. ከተዘጋጁ በኋላ ወደ ስጋ ያክሏቸው. ከዚያም ኖድልን ላክ. እስኪጨርስ ድረስ ማብሰል. እሸቴው ከተዘጋጀ, ሾርባውን ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠሎችን ያዙ. ሙቀቱን ያጥፉና ሾርባው ለጥቂት ጊዜ እንዲቆዩ ያድርጉ. ጠረጴዛው በተመጣጠነ ጥብስ ይቀርባል.
ስጋ ከሥጋ ስኒ ጋር
ስጋው የተመጣጠነ ስጋ መሆኑን ስለሚያውቅ አትክልቶችን ከእርሾ ጋር ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ሾርባው እንደ ሽርፋ - እንደ መኮረጅ እና ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- የበሬ ስቴዊ
- ካሮት
- ቀይ ሽንኩርት
- ቂጣ
- ድንች
- ደማቅ አተር ወይም ተልባ ነው
- የቲማቲም ልኬት
- ውሃ
- ቅመሞች
ብዙውን ጊዜ የበሬ ውስጥ ስጋ ትልቅ ነገር ነው, ግን ለዚህ ሾርባ አስፈላጊ ነው, ለመክፈል አያስፈልግም. በተመሳሳይም, በአትክልቶች ውስጥ ማድረግ አስፈላጊ ነው, እነሱን በአጠቃላይ ቆርጦ ማውጣት ምርጥ ነው. ቄጠማውን ቄጠማውን እና ክሊነሮውን ውሰድ, በተሻለ ሁኔታ አጽንዖት ይሰጥበታል. ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጥተህ አትክልትና ሥጋን ወደ ውስጥ አስገባ. እምቡካን እያደረጉ ሳሉ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቁሙና በቲማ ውስጥ ከቲማቲ ጋር አንድ ላይ ይብሉት.
ድንች በትንሹ ማበላት አለበት, ወደ ግማሽ ሙቀቱ አምጡ እና ድስቱን በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. በዚህ ደረጃ ብቻ, ጨው, ፔፐር እና ግሪን ጨምሩ.
ይህን ሾት በህንዳው ውስጥ ማገልገል የተሻለ ነው.
እነሱ እንደሚሉት ሁሉም ኃይል ቀላል በሆነ መልኩ. በተመሳሳይ ሁኔታ, በመጥፎ ሙሉ ጣዕም ውስጥ. እርግጥ ነው, በአግባቡ የተሞላ እና ሁልጊዜ ትኩስ ነው. እርስዎ እንዳሉ ሁሉ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው.
መልካም ምኞት!