እስካሁን ድረስ, ማንኛውም ሱፐርማርኬት, እና ገበያ ሊሆን ይችላል, በርካታ የተለያዩ የተጠበቁ ፍራፍሬዎች ምርጫን ያቀርባል. አብዛኛዎቹ ስለ አልሰሙም, ለመሞከር አለመጠቀሳቸው. እና በከንቱ, በቫይታሚኖች የበለጸጉ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ፍራፍሬዎች አሉ, ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ እኛ ባለማወቅ ምክንያት ጥቅም ላይ አልዋለም. ከእነዚህ ፍሬዎች አንዱ ፌጂዎ ነው. የዚህ ፍሬ መነሻ ምድር ደቡብ አሜሪካ ነው, ግን በተመሳሳይ ፍራፍሬ በክራይሚያ እና በካውካሰስ ይገኛል. ይህ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ምን እንደሆነ, እንዲሁም ፌዚዎ እንዴት መኖር እንደሚቻል በተጨማሪ ስለ ዝርዝር ጉዳዮች መነጋገር ያስፈልግዎታል.
ፌዚዮ ምንድን ነው?
ፌጂዎው በመደብር ውስጥ መደርደሪያዎች ውስጥ ከኦክቶበር እስከ ታህሳስ አጋማሽ ላይ ሊገኝ የሚችል ፍሬ ነው. ብዙ ሰዎች ትክክለኛውን ፍሬ እንዴት እንደሚመርጡ አያውቁም. የዚህን ፍሬ ፍሬዎች መምረጥ ለቆዳው ቀለም, ለስላሳ እና ለውስጣዊ ቀለሞች እና ቀለሞች ትኩረት መስጠት አለብዎት. የበሰለ ፌሊዎው ለስላሳ አረንጓዴ የቆዳ ቀለም እንዲሁም እንደ ቫይሊን እና ቀላል ሥጋ መሆን አለበት. በመመገብ እና በማሽተት, ይህ ፍሬ በአናያን, በስታርበርስ እና በኪዊ መካከል አንድ ነገር ይመስላል. የፅንሱ ጥቁር ቆዳ የሚያመለክተው ፍሬው ይበላና ከዚያ በኋላ እንደ ምግብ መመገብ አይጠቅመውም. ቧንቧውን ለመፈተሽ, ሻጩ ጥራቱን የሚገጥሙ መሆንዎን ለማረጋገጥ ፍሬውን እንዲቆርጠው መጠየቅ ጥሩ ነው. ጥያቄውን የሚያነሳው ሰው "ፋጂዎዎችን እንዴት ይመገባል?" የሚል ጥያቄ ያቀረበ ሰው በአብዛኛው ጊዜ ቁስሉ በጣም መራራ ስለሆነ መሬቱን በሙሉ ሳይጨምር በቆሎ ይዘጋል.
ፋጂዎ በትክክል እንዴት ነው?
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ብዙ ሰዎች የፌጃዎ ሰሃን ይበላሉ, ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ, ግን ከዚህ ፍሬ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የሚችሉ ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ይህ ፍሬ ጥቅም ላይ የዋለው በጣም ታዋቂው የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል ፌዝሞአ ቅቤ ነው. ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:
- Feijoa - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪሎ ግራም
- ውሃ - 150-200 ሚሜ
ይህንን ተአምር ማዘጋጀት ሂደት የሚከተሉትን ያካትታል-
- የፌጂዎ አትክልቶችን በንጹህ ውሃ ውስጥ በሚገባ መታጠብ እና ከዚያ በኋላ የተለያየ መጠን እንዲፈጠር ስጋ ማረም አለበት.
- እንጉዳሹን ለማቅለጥ የተያዘበት የውሃ መስክ ውሃ ውስጥ እንዲፈስ እና ውሃ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቃል.
- በሾላ ውሃ ውስጥ, ስኳኳው በሙሉ እርጥብ እንዲኖረው ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- በትንሽ ስኳር ውስጥ በደብል ስኳር የተሞሉ ፋጃጆዎች ይጨምሩ እና በደንብ ያደባለቁ.
- ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች በሂደት ላይ ያለውን ሙቀትና ቅባት ሁሉ ለስላሳ ማቀዝቀዝ, ቀስ በቀስ መንቀሳቀስ.
- በኖሶች ለመንከባለል ዝግጁ ዱቄት.
እንደምታየው, ይህ ፍሬ እንደ ጥሬ ሊበላ ይችላል, ይህም ሁሉንም ስጋን በሙሉ ስጋን በመብላት እና ለምሳሌ እንደ ማብሰል በማብሰል.
ፌጂዎው በመደብር ውስጥ መደርደሪያዎች ውስጥ ከኦክቶበር እስከ ታህሳስ አጋማሽ ላይ ሊገኝ የሚችል ፍሬ ነው. ብዙ ሰዎች ትክክለኛውን ፍሬ እንዴት እንደሚመርጡ አያውቁም. የዚህን ፍሬ ፍሬዎች መምረጥ ለቆዳው ቀለም, ለስላሳ እና ለውስጣዊ ቀለሞች እና ቀለሞች ትኩረት መስጠት አለብዎት. የበሰለ ፌሊዎው ለስላሳ አረንጓዴ የቆዳ ቀለም እንዲሁም እንደ ቫይሊን እና ቀላል ሥጋ መሆን አለበት. በመመገብ እና በማሽተት, ይህ ፍሬ በአናያን, በስታርበርስ እና በኪዊ መካከል አንድ ነገር ይመስላል. የፅንሱ ጥቁር ቆዳ የሚያመለክተው ፍሬው ይበላና ከዚያ በኋላ እንደ ምግብ መመገብ አይጠቅመውም. ቧንቧውን ለመፈተሽ, ሻጩ ጥራቱን የሚገጥሙ መሆንዎን ለማረጋገጥ ፍሬውን እንዲቆርጠው መጠየቅ ጥሩ ነው. ጥያቄውን የሚያነሳው ሰው "ፋጂዎዎችን እንዴት ይመገባል?" የሚል ጥያቄ ያቀረበ ሰው በአብዛኛው ጊዜ ቁስሉ በጣም መራራ ስለሆነ መሬቱን በሙሉ ሳይጨምር በቆሎ ይዘጋል.
ፋጂዎ በትክክል እንዴት ነው?
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ብዙ ሰዎች የፌጃዎ ሰሃን ይበላሉ, ፍሬውን በግማሽ ይቀንሱ, ግን ከዚህ ፍሬ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የሚችሉ ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ይህ ፍሬ ጥቅም ላይ የዋለው በጣም ታዋቂው የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል ፌዝሞአ ቅቤ ነው. ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:
- Feijoa - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪሎ ግራም
- ውሃ - 150-200 ሚሜ
ይህንን ተአምር ማዘጋጀት ሂደት የሚከተሉትን ያካትታል-
- የፌጂዎ አትክልቶችን በንጹህ ውሃ ውስጥ በሚገባ መታጠብ እና ከዚያ በኋላ የተለያየ መጠን እንዲፈጠር ስጋ ማረም አለበት.
- እንጉዳሹን ለማቅለጥ የተያዘበት የውሃ መስክ ውሃ ውስጥ እንዲፈስ እና ውሃ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቃል.
- በሾላ ውሃ ውስጥ, ስኳኳው በሙሉ እርጥብ እንዲኖረው ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- በትንሽ ስኳር ውስጥ በደብል ስኳር የተሞሉ ፋጃጆዎች ይጨምሩ እና በደንብ ያደባለቁ.
- ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች በሂደት ላይ ያለውን ሙቀትና ቅባት ሁሉ ለስላሳ ማቀዝቀዝ, ቀስ በቀስ መንቀሳቀስ.
- በኖሶች ለመንከባለል ዝግጁ ዱቄት.
እንደምታየው, ይህ ፍሬ እንደ ጥሬ ሊበላው ይችላል, ይህም ሁሉንም ስጋን በሙሉ ስጋን በመብላት, እና ለምሳሌ, በጅምላ.
