- ትልቅ ጣፋጭ ድንች, የተሸፈነና የተቆረጠ - 3 ሳር
- ቅቤ ቅቤ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ባለቀጣጥ ጡት ቺንግ - 2 ሳሊጉን
- ወተት - 1/4 ብርጭቆ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- cayenne pepper. - 1 ቆንጥጦ
በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ድንቹን ያስቀምጡ, ውሃ ያፈሱ እና ለቀልድ ያመጡ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ድንቹ እስኪለቀቀ ድረስ ይቅረሱ. ከተበጣው ድንች, በማሽነሪዎች ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ. ከተፈለገ በንጽህና ውስጥ ያለባቸውን ወቅቶች ማከል ይችላሉ. ለካርቦን ዘይት: በሙቅ ለ 2 ቅባቶች የቀለጠ ቅቤ እና የሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ቅልቅል. ለስኒስ: ¼ ለስላሳ ወተት, 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ, 2 ሳሊጎን ሾጣጣ ጡት, ጥንድ. ለካይኔ ፔሩ: 1 ኩንታል የሎሚ ጭማቂ እና የኩሪን ፔን ፒን ይጨምሩ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.
አገልግሎቶች: 4