- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ቫምጋር - 1 ሳንቲም
- ማይዬዝዝ - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ቢት - 1 ጥበብ. ድፍን
- ሽንኩርት - 1/3 እግር
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ዳቦ - 4 ሳላይዶች
እንቁላል በአነስተኛ ውሃ ውስጥ እና ሆምባሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና አፍኑ. ውሃው ከተቀባ በኋላ እሳቱን ያጥፉ, ሽፋኑን በክፈፍ ይሸፍኑት እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተውሉ. በበረዶው ውሃ እንቁላሎቹን እንቀስቅሳቸው. መቼ በቀዝቃዛ - ንጹህ. በትንንሽ የተቆረጡ እንቁላል, ማዮኔዝ, ቅቤ ቅቤ, በምግብ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. በደንብ እንቀላቅላለን. ከዚያ የተገኘው የእንቁላል ድብልቅ በሁለት እርጎታዎች መካከል ይቀመጣል - ሳንድዊች ዝግጁ ነው. የእንቁላል ቅደም ተከተል ከሆነ - ለበርካታ ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 2