የቾኮሌት ጣፋጭ ለክፍሉ ወቅት በጣም ጥሩ ምግብ ነው. ቀዝቃዛ የሽያቅ ፍሬዎች በኒስቴራ ቅቤ ላይ ይቀልጣሉ, ለምርጥ ቅዝቃዜ ምቹ መሙላትን ይፈጥራሉ.
ግብዓቶች
- እንክብሎች - 4 pcs.
- ስኳር - 200 ግ
- ቡና - 100 ግራም
- ካክአዎ (በተቻለ መጠን አልካይ) - 80 ግ
- ቢት - 180 ግ
- የኒም ማከብ እና ቤሪ - ለመብላት, ለመሙላት
የመዘጋጀት ዘዴ
- በሳጥኑ ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ያገናኙ (ነጭ በ ቡና ሊተካ ይችላል)
- በጥቅሉ ወይም በከፍተኛ ፍጥነት ከመቅለጫው ጋር በድምዳዊ ድብልቅ ላይ ይቅበቱ - ጭቃው በድምጽ መጨመር እና ጥራጥሬ አረጉ የማይስማማ ከሆነ
- ወደ ድብሉ ዱቄት እና ኮኮዋ ይለውጡ
- ቅቤን ከተለቀቀ በኋላ ቀለሙን ሳያካትት ቀስ በቀስ ሊጥለው ይገባል
- በዱላ ከረጢቶች ውስጥ የዶላ እና የኔት ብስኩት. ቂጣዎችን ፎርሙን ያዘጋጁ, በዘይትና በሎ ዱቄት ይረጩ
- የሻንጣውን የሸምበቆቹን በሶስተኛው ክፍል ይሙሉት እና የኦቾሎኒን ብሌን ከቦርሳው ወደ መሃል ያስቀምጡት
- ቂጣውን እንደገና ያክሉት እና ትኩስ ቤሪዎችን ያስቀምጡ. የቾኮሌት ስብእን እስከ አናት ይለውጡ
- እስኪዘጋጅ ድረስ በመጋገሪያ ይቂቱ (እስከ ሩብ ሰዓት ገደማ). በፍሬው ላይ ቀዝቃዛ
- በሚሰሩበት ጊዜ በቸኮሌት ላይ ያፈስሱ እና በቤሪ ያጌጡ