ግሪክ spaghetti

1) ምድጃውን እስከ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ይክፈቱት. 2) በትልቅ የበሰለ ኩቅያ ውኃውን ያፈሉ ተዋጊዎች:

• ስፓትቲ ትዊተር - 1 ክፍል
• ቅቤ - 1 ኛ. ድፍን
• ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
• Parmesan cheese - 1 ብርጭቆ
• ኦሮጋኖ - 1 በሻይ ማንኪያ

መመሪያዎች

1) ምድጃውን እስከ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ይክፈቱት. 2) በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃን, ትንሽ ጭማቂ ውሃን, በጨው ላይ እሳትን, ነጭ ዘልን ያመጣሉ. ፓስታውን ይጨምሩ እና ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም እስኪበስል ድረስ; ከዚህ በኋላ ፓስታ ወደ ኮንደርደር መቀየር አለብዎት. 3) መካከለኛ ድብ (ማቅለጫ) ውስጥ, ቅቤውን ሙላው, ጨው እና ወርቃማውን እስኪጠባ ድረስ ይለብሱ. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ እና ፓፓሳንን ከኦሮጋኖ እና ኦሮጋኖ ጋር ፓስታዎችን ይቀላቅሉ. በዚህ ቅፅ ላይ ፓስታ በፓወዳሚ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የግሪክ ስፓይቴቲ ዝግጁ ነው!

አገልግሎቶች: 4