- ቦከን - 2 ፓራዎች (ድፈፎች)
- ንጣፍ - 1 ክፍል (ትልቅ)
- የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ፔፐር - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ቀይ paprika - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጣት - 2 ጥርስ
- የዶሮ ገንፎ - 180 ሚሊለል
- ማኩላት - 100 ሚሊሊየስ
- ዱቄት - 1 ጥበብ. ድፍን
ነጩዎችን ቆርጠው (እናንተ እንደምታደርጉት እና የተለመዱ ሁን). ጡትን በደረጃዎች ወይም በሶስት ይቁረጡ. በትልቅ የበሰለ ማቅለጫ ላይ, መካከለኛ ሙቀት በትንሽ ሙቀት ላይ ይመክቱ ... ... እስኪነቃቃ እስኪያልቅ ድረስ. በመቀጠልም በጥንቃቄ ይቁረጡ. በሾርባ ውስጥ, የተጠበሰ የበቆሎ እርሻ ላይ, ቀይ ሽንኩርት ያድርጉ. እና የዶሮውን ጡት አክል. ለ 6 ደቂቃዎች በተከታታይ ይለፉ. አሁን ሽቶዎች እንፈልጋለን. ሁሉንም ቅመሞች ወደ ዶሮ ጨምሩ እና የተንጠባጠቡትን ይጨምሩ. ከዚያም ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን, ሽፋኑን እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በተለየ ማከፊያ ላይ እንደተለመደው ፓስታውን ማብሰል. ዶሮና ቀይ ሽንኩርት ወደ ትልቅ ማሰሮ ያዛውቱ እና ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. እርሾው ክሬም ከዱቄት ጋር ለዶሮ ያዛውሩት. ያረክቡና ለዉሱ ያመጣሉ. ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 2 ደቂቃዎች ሽፋኑ ስር ያበስሉ. ከፓላ ጋር ለጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 2