- የአንድ ዳንዴሊየም አበባ ውስጥ - 100 ግራም
- የአገጭ መጭመቅ - 500 ግራም (citron, ብርቱካንማ ወይም ጉትፔስት)
- ፖም - 500 ግራም
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - - ለመብላት
1. ዱራንዶቹን ተሻገሩ. እንሽላዎችን በመዳሪዎች ላይ ያስወግዱ እና በሳጥ ውስጥ ያስቀምጡት. 2. ፖም ፍሬዎችን (ከዋናው እና ከቆዳው ጋር), ለግዛቶች እና ግማሽ (50 ግራም) ጥቁር አበባ ውስጥ ይቅረቡ. ለመሸፈን ሁሉንም ውሃ በሙሉ. ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ለ 1 ሰዓት ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. 3. የተከተለውን ጣዕም ለማጣራት የፓንኩን ይዘት በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት (ትልቅ ሳህኖ ወይም ማንኪያ ይከተላል). ለአንድ ቀን ይተዉት. 4. በመለኪያ ሾጣጣ ውስጥ ፈሳሽ ፈሳሽ (ፈሳሽ) ፈሳሽ (ፈሳሽ) እና ከዚያም ወደ ትልቅ ኩባያ (ፈሳሽ) ማደብለብ, ለ 600 ሚሊሊት ፈሳሽ (500 ሚ.ግ) የስኳር መጠን ይጨምሩ. ሙጣጤን ያመጣ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ጭማቂውን ያራግፉ. ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ መቀቀል ይቀጥሉ 5. ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና አረፋዎች እና አረፋ እስኪጠፉ ድረስ ይደምቅሙ. ለተወሰነ ጊዜ እንዲቀዘቅዘው ይተዉት. ከዚያም የተረፉት ዳንድለሊን ፓትከሎች (50 ግራም) ወደ ጣውያው ያክሉት. በደንብ አሽከሉት. በሞቃት, ንጹህ ማሰሪያዎች ላይ እምስዎን ይክፈቱ እና ወዲያውኑ በብረት ክዳን ይንፏሉ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-8