በድጋሚ ድንቹ, እንደገናም በአዲስ መንገድ ከቀረቡት ምርቶች ሁሉ በጣም ቀላልና ጣፋጭ ምግቦች, በአብዛኛው ለረጅም ጊዜ የተዘጋጀ እና በሁሉም ሰው ይወዳቸዋል. እምቅ ያሉ ድንች ዱቄቶች ለየት ያለ ጣፋጭ የፒያ ጣዕም አላቸው. በእንቁላል ክሬም ወይም እንጉዳይድ የመሳሰሉ እንደዚህ አይነት እንጨት ማዘጋጀት ጥሩ ነው. ጥቂት ቁሳቁሶች ከቁርስ ወይም ከምሳ በኋላ ቆይተው ከቀኑ ወርቃማ ቡኒን እስከሚገኝ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጨምሩበታል. ይህ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች- ድንች 500 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስንዴ 150 ግራም
- ፖፖ 30 ግ
- ጨው 5 ግራም
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 30 ሚሊ ሊትር
- ደረጃ 1 ድንች ዱቄቶችን ከጎጂ ፍሬዎች ጋር ለማዘጋጀት, ድንች, ዱቄት, የፒዮት ዘር, እንቁላል, ጨው ያስፈልጋል.
- ዯረጃ 2 እስኪጣሰ ዴረስ ስጋውን በጨው ውሃ ውስጥ ይቅሙ. ውሃውን ይደፉ.
- ደረጃ 3 ቡቡዎችን ወደ ድንች አክል እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀልጡት.
- ደረጃ 4 ከድንች-ፖፖ ድብልሳት እንቁላል ጋር ለመደባለቅ.
- ደረጃ 5 ዱቄት ጨምሩበት, ጨው እና ስጋውን እዱት.
- ደረጃ 6 በአቧራ ቅርጫት ቦርሳ ላይ አንድ ዱላ ይፍቱ እና ትንሽ ቁራሮችን ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 ከጭቃቹ ላይ እንጨቶችን ይቀርፃሉ.
- ደረጃ 8 እንጨቶችን በጨዉ ውሃ በሚቀዳ ውሃ ለ 2 - 2 ደቂቃዎች ይቅሙ. ጩኸት ምረጥ.
- ደረጃ 9 ከነጭድ ዘይት ጋር የሚገጠሙ የተጣጠፉ ዘንዶዎች.