- ፖም - 3-4 እንክብሎች
- አዲስ ሽርቤሪያዎች - 3/4 እግር ኳስ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ውሃ - 2 ሊትር
ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ - ክራንባሬዎችን እና ፖምዎን ያጥቡ. በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንጨምራለን, እሳትን ወደ መካከለኛ እንቀንስ. ክራንቤሪዎችን ወደ ማንኪያ አክል. እያንዳንዱ ፖም ከ 6 እስከ 8 ክፍሎች የተቆራረጠ እና ከመሠረቱ ላይ የተጸዳ ሲሆን ወደ ድስሙም ይጨመራል. ኮምፓስን በመለስተኛ እሳት እና ለ 15 ደቂቃዎች በንዳት ማቀዝቀዝ. ከሙቀት, ከአየር ወደ ሙቀቱ ሙቀት ማስወገድ እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 8-10