አፕል ለክረምት ድንች በቆሎ በቤት ውስጥ መሰብሰብ. በገዛ እጃቸው ለጨቅላ ሕፃናት ንጹህ ምግብ ማብሰል

በመደብሩ ውስጥ የተፈጥሮ የፖም ምንጣፍ ፍለጋ የለም. የፋብሪካ ምርቶች የምስክር ወረቀቶች በቅርስ መያዣዎች, ማረጋጋት, ቅመማ ቅመሞች እና ፍቃዶችን ያካተቱ ናቸው. ከራሳቸው እጅ አዲስ ፍሬዎችን በማዘጋጀት ማብሰያ ብቻ በፖም የተዘጋጀው ንጹህ ጣዕም ብቻ ነው. ይህን አምሮት በብዛት መጠቀም ለአዋቂዎች እና ለህፃናት በጣም ጠቃሚ ነው. ፖም በብረት ብረት, ማግኒዝየም, ካልሲየም, መዳብ, ቫይታሚኖች A, B, C, D, PP ይገኛሉ. ነገር ግን ቤተሰቡን ሙሉ ዓመታዊ ጥራት ባለው ምግብ ለመመገብ ትክክለኛና የተሞሉ የምግብ አዘገጃጀትን መሰረት ለክረምቱ አጽንኦት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

በክረምቱ ወቅት ሰብል የመሰብሰብ ሂደቱን በድፍረት ከመጀመራቸው በፊት, ለአፕል ፐርቼፕን (ፕፖል) ለማዘጋጀት አጠቃላይ መመሪያዎችን እንዲያውቁ እናሳስባለን.

አፕል ለቤት ክረምት በቤት ውስጥ አረም ያፈገፈገ - ፎቶ ያለበት ምግብ

እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ ለሚመጡት የክረምት ምርያ ጣፋጭ ኩስን ከእራስዎ ምርት ለመብል ይሻላል. ነገር ግን ከሌለ የገበያ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. የተጣራ ድንች ሩዝ ለማዘጋጀት እንከን የሌላቸው ፍራፍሬዎችን (ጥምብ ሊበላ ይችላል) አነስተኛ ጥቁር ቆዳ ያለ ጥቁር ቆዳ በመግዛት ዋጋ ሊሰጠው ይገባል. በጣም ውብ ከሆነው ቀለም ጋር "ማራኪ" የሆኑ ፖምዎች እና ማራኪ ህፃናት ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. በጓሮው ውስጥ ንጹህ አረንጓዴ በቅድሚያ ከመዘጋጀቱ በፊት, ከተገዙት ፍራፍሬዎች ጋር ሙከራውን ማካሄድ ይቻላል. የተቆረጠው ሥጋ ከ 5-10 ደቂቃዎች በኋላ ከቀነሱ ፖም እንደአካላት ይቆጠራል.

በቤት ውስጥ ለክረምት ቀለብ ንጹህ ለማዘጋጀት የተዋጣባቸው ንጥረ ነገሮች

በቤት ውስጥ ለክረምት በፕላስቲክ ንጹህ ዝግጅት ላይ ደረጃ በደረጃ ያስተምሩ

  1. ተስማሚ ፖምዎች ምረጥ - ማኩስ በተቆላጠለ ድንች ውስጥ ያለውን ጣዕም በአግባቡ ጠብቆ ያቆየዋል, በጣሪያ ወይም ኮኮቴ ላይ ጣፋጭ መተው ይሻላል.

  2. የበሰለ ፍሬ በደንብ ያጥቁ, ወሳኙን እና የተንጠለጠሉ ቦታዎችን, ካለ. እንጨቱን ያስወግዱ እና ሥጋውን በትንሽ ሳሮች ይቦርጠዋል.

  3. በስዕሉ ውስጥ በተጠቀሰው የውሀ መጠን ውስጥ ፖም በሳሙና ውስጥ ይሞላል. ሙቅ ከጠጡ በኋላ 20 ደቂቃዎች በኋላ ዕቃውን ከእሳቱ ውስጥ አውጡት.

  4. የፕላስቲክ ቅጠሎች በንፁህ ውስጡ ከተዋሃዱ ማቀነባበር ጋር ይቀናቸዋል. ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ, ለ 1-2 ደቂቃዎች እንደገና ይቅጣጡ.

  5. በክረምቱ ውስጥ ግማሽ ሊትር ወይም ማዮኔዜ ነጠብጣብ ውስጥ ለትሮው ክረምት ለስላሳ የቤት ድፍን ፖም ያሰራጩ. በንጹህ ሌቦች ላይ በጥብቅ እና በማጣበቅ ከ "መከላከያ" ስር ላንድ ቀን መደበቅ.

ስኳር የሌለው ጣፋጭ ምግብ ለቤት ክረምት በቤት ውስጥ

ያለ ስኳር በቤት ውስጥ የአመጋገብ ቧንቧን ንጹህ በቅድሚያ ማዘጋጀት በአካባቢዎ ውስጥ በአብዛኛው የሚገኙትን የፍራፍሬ ዝርያዎች መጠቀም ጥሩ ነው. ጥሩ ምርጫ - ሁሉም ተወዳጅ የሆኑት አንቶኖቭኪ እና ሴሜሬነኮ ናቸው. ከጥቅምት በኋላ የባህሪዎቹን ንብረት ማቆየት አይፈቀድም - ወርቃማ, ዮናታን, ሎቦ, ዮናጎልድ ወዘተ. በአረንጓዴነት ያላቸው የፕላኖች አይነቶች በቀላሉ በቀላሉ የሚቀራበት ብረት ስለሆነ ለህፃናት እና ለአመጋገብ ለንፁህ ቅንጦት ተስማሚ ናቸው.

ያለ ስኳር ለክረምቱ አመጋገብ ንጹህ ፓምፕ ዝግጅት

በክረምት ወራት ስኳር ከሌለው ፓምፕ ለምግብነት ንጹህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደረጃ የሚሰጠው መመሪያ

  1. የበሰለ የፍራፍሬ ማጠቢያ, ቆርቆሮውን እና ኮርሳቸውን ያስወግዱ. ፖምቹን ወደ 4-6 ጣርሶች በኪሳ ይቁረጡ.

  2. ፍራፍሬውን ለ 15 ደቂቃዎች በመብሰል ያብሩት.

  3. የፕሮስሎቹን ክብደት በቦርሳው ውስጥ ለመጨመር በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, የሎሚ ጭማቂ እዛ ይጨምሩ.

  4. ፖም በአንድ ግማሽ ክብደት ውስጥ ይጥሉ.

  5. Å ትናንሽ የ "ማዮኔዜ" ኩርቆችን ይልኩት. ለ 10 ደቂቃዎች ስኳጩን ያለ ስኳር ያርሙ.

  6. የፕላስቲክ ሽፋን ከግድማው ስር አስቀምጡ እስከ ክረምት ድረስ ወደ ፓስታዎች ውስጥ ያስቀምጡት.

አፕል ያለ ሽፋን በቤት ውስጥ ለክረምት ንጹህ - የቪድዮ የምግብ አሰራር

በቤት ውስጥ ለክረምት (ፓም) ንጹህ መሆን በካንሰሩ አቅም ላይ ተፅዕኖ አለው. ለማቆየት የተቀመጠ ማጠራቀሚያ ከ 1 ሊትር በላይ ከሆነ "የሳጥኑ ሥር" ውስጥ ያለውን ነገር ለመደበቅ እና የተቆራረጠው ድንች በብዛት ለማጥፋት ጊዜ አለው. ክረምቱ ለቆሸሸ ዝቃጭ ክርታቶች ትንሽ ቢሆኑ ተጨማሪ ማምከስ አስፈላጊ ነው-በሞቀ ውሃ ውስጥ (ለ 200 ሚሊን በ 10 ደቂቃዎች) ወይም በቅድሚያ በማቀዝቀዣ በ 90-100 C (እስከ 10 ደቂቃዎች). ምንም ይሁን ምን, በጣም ያነሰ የሙቀት አገልግሎት የተቀመጠ ምርት ነው. በቪዲዮ የምግብ አሰራርዎ መሰረት ያለጥላ ማብሰያ ለቤት ክረምት በቤት ውስጥ ንጹህ አዘጋጁ እንዲዘጋጁ እንመክርዎታለን-

የፀጉር እጀታዎች ለስላሳ ህፃናት ንጹህ ህፃናት አሻንጉሊቶች ናቸው

በእራሳቸው ህይወት ለሚመጡት ህፃናት እንጆሪ ብሩህ አመስጋኝ ነዉ. እንዲህ ዓይነቱ ተፈጥሯዊ ጣዕም ያላቸው በርካታ እንክብሎች ውስጥ የሚገኙት ከመጠን በላይ የሆነ የመደብ ልዩነት ከመጋለጥም በላይ አደገኛ ዕፅ መሸጥ አይኖርብዎም. ከዚህም በላይ ፖም በአጠቃላይ በአክብሮት የሚከበርን የልጆችን አካላዊ ተፅዕኖ ይጠቀማሉ. እነዚህ ፍራፍሬዎች የበሽታ መከላከያ ዘዴዎችን የሚያጠናክሩ በርካታ ፀረ-ዚ አንቲጂነቶችን ይይዛሉ. አፕል ጉበት, ኩላሊት, የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን, የስኳር መጠጣትን ለማጣራት, የምግብ ፍላጎት ለማሻሻል, የሕዋሳትን ሙሉ በሙሉ ውስብስብ ከሆኑት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ጋር ማፅዳት. ለስላሳ ክረምት እጃቸዉን ለመጥለቅ ከጠንካራ አፕል ለሆኑ ህፃናት ህፃናት ፓምፕ ንጹህ ያዘጋጁ. ከሁሉም በላይ ደግሞ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ የእናቴ ፍቅርን ያበስባል.

በክረምቱ ወቅት ለክረምቱ የህፃን ድብል ማዘጋጀት ለዋነኛ አካላት

በክረምት ወራት ለህጻናት ፕሪሚየም በፕላስቲክ ሽልማት ላይ ደረጃ በደረጃ የሚሰጥ መመሪያ

  1. በጥቁር ዳቦ ውስጥ በትንሹ እሳት በእንቁላል ቡና ቀዝቃዛ ስኳር ያስቀምጡ.
  2. ፖምን ከፖምፖች ውስጥ አስወግድ, ዋናዎቹን ቆርጠህ አውጣ. ስጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና የተጋገረ ጥሪ.
  3. ዘቢብ ያርቁ, ያደርቁዋቸው, ይጠርጉዋቸው እና ይሽከረከሩ. ደረቅ ፕሪሚኖችን ነቅለው በፖም ክብደት በሳቹ ፓን ውስጥ አስቀምጡት.
  4. ፍሬዎቹ ወደ ሁኔታው ​​ሲደርሱ እቃውን ያዘጋጁ. በእያንዳንዱ ምድጃ ውስጥ በሙቅ ውኃ ውስጥ ወይም በከፍተኛ የሙቀት መጠን (100 ° ሴ) በኩሬ መታጠብ ይደረጋል.
  5. ከ 30 ሰዓት እስከ 40 ደቂቃ ድረስ በአጠቃላይ የምግብ ማብሰያ ላይ ክረምት ለክረምት ከውስጥ ሙቀትን ያስወግዱት. በፕሪየር ይትሬ ጥራጥሬን እና በትናንሽ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ (1-2 ሳርፍ) ማስቀመጥ.
  6. ደማቅ ክረምት በበጋ እርጥበት ወደ ውስጥ ወይም ደስተኛ በሆነ የማከማቻ ክፍል ውስጥ እስከሚከረምለው ድረስ አፕል ጨው.

አፕል በቤት ውስጥ ለክረምት ወራት የተሰራ የድንች ዱቄት በተለያዩ መንገዶች ሊበቅል ይችላል, ከስኳር እና ውጭ, ከመጠገንና ከመሠረት ጋር, ከተጨማሪ ግብዓቶች እና ከርሞኒካሉ ምርቶች ጋር. በማንኛውም ሁኔታ በገዛ እጆቻቸው መሰብሰብ ለአዋቂዎችና ለህጻናት ከማንኛውም የገበያ ምርቶች የበለጠ ጠቃሚ ነው.