- አረንጓዴ - 20 ቁርጥራጭ (10 ሰው)
- እንክብሎችን - 2 ፓራዎች (1 ሰው)
- ስኒ ቅቤ - 1 ፓኬት
- Parmesan cheese - - ለመብላት
መጀመሪያ የቡና ፍሬውን አዘጋጁ. አጽቄ እፅዋት ለማጽዳት አጽንኦት. የሻምፓውንትን ታች ይቁረጡ (እስከ 2 ሴንቲ ሜትር, ብዙውን ጊዜ በጣም ከባድ ነው). ፈሳ, ትንሽ ጨው, ውሃ. ውሃው ሲሞቅ, አተርን ይክሉት. ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ወይም እስከ አስገራሚው ድረስ ለስላሳ እና በቀላሉ ለወንጅ እስከሚቆረጥ ድረስ. አስፈሪው ዝግጁ ከሆነ ከ 2-3 ደቂቃዎች በፊት እንቁላል ማዘጋጀት ይጀምሩ. ከዚያም በብርድ ድቡልቡል ቅቤ ይቀንሱ, ነገር ግን ወደ ቡናማ አያመጡትም. በሸንኮራ ማጠፍ ላይ የተዘጋጁትን የቡና ፍሬዎች ላይ በማስቀመጥ እንቁላሉን አስቀምጡ. ከፋርማሲን አይብ ጋር ቅማል እና ትንሽ ቅቤ ቅቤ ይቀቡ. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 2