- ዳቦ ስንዴ (ዳቦ, ቡና) - 1 ጥራዝ
- ቼሪ ቲማቲም - 5 ሳር
- ደማቅ ቀይ - 1 ሳንቲም
- ኦሮጋኖ (የደረቀ) - 10 ግራም
- አስቀያሚ "የድንጋይ ወለል ቤንች ቪዲካ" - 150 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 10 ግራም
ብሩቼታ ከመብላትዎ በፊት ወይም ሾርባ ከመብላትዎ በፊት ጥሩ ምግብ ነው. በፍጥነት ምግብ, እንግዶቹን በድንገት ሲመጡ, ከእርስዎ ጋር ሽርሽር ሊወስዱ ይችላሉ. ብሩቼታ በበዓሉ ወቅት በፍጥነት የስንዴኑን ዳቦ በጃይዲ ዳቦ በመተካት ምርጥ ምግብ ነው. ዝግጅቱ: 1. ከ 1-1.5 ሣንቲ ሜትር ጥራጊዎችን በቢጣ ወይም በጋር ውስጥ በመቁረጥ. 2. ቲማቲሞችን ወደ ኪበሎች ውስጡ, በቅንጦት የተሰነጠጣ ሽታ, ሬንጅ, ደረቅ ኦሮጋኖ መጨመር እና "የድንጋይ ወፈር ቮድካ ክላሲክ" ቀቅለሽ ጋር, በጨው, ፔፐር ወቅት. ከዚያ ለ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ቅመስ.
አገልግሎቶች: 4