- የወይራ ዘይት - 3 ሳሊጉን
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ቀይ ቅጠል - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- የዶሮ ገንፎ - 600 ሚሊለል
- Ground ginger - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ስፒንች - 150 ግራም
በትንሽ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ 2 ሙቀቱ ሳሙና በልዩ ሙቀት ውስጥ ይሞላል. በትንሹ መካከሌ በ 1/4 ስኩሊን ሾት እና 1 ኩንታል ውሃን እንቁላል ይመሌከቱ. እንቁላሉን ወደ ማቀጣጠጫዎቹ ውስጥ ያክሉት እና ለ 3 ደቂቃዎች ያበስሉ. ምግብ ማብራት. እንቁላሎቹ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ወደ መደርደሪያዎች ይቁረጡ. በተመሳሳይ የሙቀለ ምድጃ ላይ የቀረው የሻይ ማንኪያ (ኩባያ) እሳቱን በትንሽ ሙቀት ያብሩ. እስከ 30 ሰከንዶች ድረስ ጣዕም እስኪጨምስ ድረስ ቅቤ እና ቅጠል እና ቅቤ አክል. ብሩሽ, 1/2 ኩባያ ውሃ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው, ፔፐር እና ዝንጅ ይጨምሩ. ሙጣጤን ያመጣ. ስፒውችልን ያክሉ እና ለ 3 ደቂቃ ያህል ያብቡ. እንቁላሎቶችን ይጨምሩ. ከትክክቱ አስወግድ, በጨው እና በፔይን ለገዥነት እና ለማገልገል.
አገልግሎቶች: 12