የዶሮ ጉበት በቡና ውስጥ በአትክልት ውስጥ ጉበት በከተማይቱ ሰዎች ከማንኛውም የከብት መከለያ ውስጥ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አልቻሉም. ነገር ግን በሁሉም የእርሻ መሬቶች ውስጥ በእንስሳት እርባታ ውስጥ በሚገኙ መንደሮች እና መንደሮች ውስጥ የደንቃብ ምርቶች የቤተሰብን ምግቦች በስፋት ለማበጀት ያስችሉታል. የልጅነት አያቴ የሚያስተናግዱ ቢያንስ አስገራሚ ፀጉር ጨዋማ እና ቅዝቃዜ, ብስባሽ የተሸፈኑ ስጋዎች እና የጉሮሮ ግልገሎችን አስታውስ. ለአሁኑ ባህሎች, ተገቢ አመጋገብ, ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ መመለስ ላይ ነው. ነገር ግን በሸክላዎች ውስጥ በአትክልቶች ውስጥ አትክልት ውስጥ ጉበሬን የምንቀበለው አንድ ነገር ነው, ነገር ግን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አነስተኛውን ጥረት የሚጠይቅ በጣም ጣፋጭ ምግብ ስለሆነ ነው. በሴራሚክ ምግቦች የተዘጋጁ ማንኛውም ምግቦች ልዩ ይግባኝ አላቸው. ምናልባት ሁሉም ምግቦች በእንስሳት እና በእምቦቶች ውስጥ በኩሬዎች ውስጥ በማብሰል ስለ ሚጫወቱት ጊዜያት የዘር ሐረግ አለ. አዎ, እንዲያውም ይህ ምግብ በየቀኑ በአገልግሎት ላይ ከምንጠቀምበት ይልቅ በጣም ጣፋጭ ነው. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት አትክልት የተቀመመ የዶሮ ጉበት ሁሉም ሰው መቅመስ አለበት, እንደገና ስሜት እንዲሰማው እና የልጅነት ስሜትን, የመንደሩንና የእህት እንክብካቤን ማስታወስ አለበት.
ግብዓቶች- የዶሮ ጉበት 500 ግራም
- ካሮት 1 ፒ.
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ድንች 6 ጨርቆች.
- ክሬም 6 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- ጨው 4 ፒን
- ደረጃ 1 ምግብዎን ለማዘጋጀት የዶሮውን ጉበት, ካሮት, ሽንኩርት, ጣፋጭ ፔፐር, ድንች, እርሾ, ቅመማ ቅመም እና የአትክልት ዘይት ይውሰዱ. የተወሰነው የምርት መጠን በ 600 ቮልት በ 4 ፓኮች ላይ ይሰላል.
- ደረጃ 2 አትክልቶችን በደንብ አጽዱ, በትላልቅ ብስባሽ ላይ ያለውን ካሮት በለበሱት, ሽንኩርትን ለስላሳ ቀጭን ቀለበቶች ቆራርጣው, ጣፋጭ ጣፋጭ መቁረጫዎችን ደግሞ ቆርጠው ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ድንቾቹን ይቁሙና በቡክ ይለውጡ.
- ደረጃ 4 የዶሮ ጉበት ይታጠባል ከዚያም በትንሽ ሳንቲሞች ይቀጠቅጣል.
- ዯረጃ 5 ከእያንዲንደ ማእቀፉ ሊይ በሊይ 1-2 በሾርባ ዱቄት ውስጥ ያፇስጉ እና በመቀጠሌ የሽንኩርት, ካሮትና ጣፋጭ ጸጉር ያዙ.
- ደረጃ 6 ከዚያም ትንሽ ጉበት ላይ ጨምሩትና ጨውና ጥቁር ጣውላ ጣውላ መጨመር.
- ዯረጃ 7 ቀጣዩ ንብርብር ድንች ናቸው.
- ደረጃ 8 ከዚያም አትክልቶች - ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና ጣዕም ቫይረስና ጉበት, እንደገና ትንሽ ጨው እና ፔይን.
- ደረጃ 9 በሉ ላይ 1-2 ኩባያ ጥራጥሬን መጨመር.
- ዯረጃ 10 እቃዎችን በጌቶች ያቅርቡና በፒሲን ውስጥ ሇ 180 ዯቂቃን ሇ 50 ዯቂቃዎች በጋግሩ. ከዚያም ለዝግጅት ፍተሻ ያድርጉ - ድንቹ በቀሊለ በቀላሉ ቢወጋ, ስዕሉ ዝግጁ ነው.