በፍሬ እና ሰሊጥ ፓሚኖቭካ የተያዘ የዶሮ ዝቶ በጣም የተጣጣመ ጣፋጭ ምግብ. በኩሽና በሰሊጥ የተጋገረው የዶሮ ዝሆኔን በደንበኝነት እና በሰሊጥ የተጋገረ, እንደ ምርጥ ቀዝቃዛ ምግብ ወይም ከተጣራ ድንች ወይም ፓስታ ጋር ማሟላት ይችላል. ይህን ዝንብ ሌሊት እንደ ስካይ, ሽርሽር ለመሥራት ሊወሰዱ ይችላሉ. የተደባለቀ የዶሮ ስጋ ጣዕም የሚያምር ቀለም ያለው ሰሊጥ እና አይብ ደስ ያሰኛል እና ቀጭን ያደርገዋል.
ግብዓቶች- የዶሮ ጫጩት 350 ግራም
- ሰሊጥ ነጭ 5 tbsp. l.
- ከ 1.5 ኪ.
- ማቅለጥ 5 tbsp. l.
- ፍራሽ 1 tbsp. l.
- ጨው 5 ግራም
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ነጭ የፔፐር ዱቄት 1 ጋ
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት, የዶሮ ጫጩት, ነጭ ሰሊጥ, ቅጠላ ቅጠል, ሰናፍጭ, ደረቅ ካብ, ጨው, ፔንክ እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 እርጥበት ክሬም, ሰናፍጭ, ጨው, የሸክላ ድብልቅ ቅልቅል.
- ደረጃ 3 ንዳ በበረሃ የበሬ ማጠራቀሚያ ጎተራ.
- ደረጃ 4 ትናንሽ ቀዳዳዎችን በመጠቀም በትንሹ ፍራፍሬን ያርቁ.
- ዯረጃ 5 ሰሊጥ እና ሰሊጥዎችን ያገናኙ.
- ደረጃ 6 የፋይኖቹን ማጽዳትና ደረቅ ቆርጠው ወደ 0.7 ሴንቲ ሜትር ውስጡ ቆርጠው; በሁለቱም በኩል ጨውና ርጭት.
- ዯረጃ 7 እያንዳንዱ ቅባት በኬሚካሌ ቅሌጥ ቅሌጥሌ ውስጥ ተጣጥፌ እና በዯም ሰሊጥ-ሰሊማ ይሞቅማሌ.
- ዯረጃ 8 የተከተሇ ዝፌን በጋ መጋሇቢያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 15-17 ደቂቃ በ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 9 ፋይሎቹን እንደ ተክሎች በተለያዩ ስስቶች ያቅርቡት.